9月15日鸡情预报||不管不顾，一路飞涨！信心就是黄金！
变化要点快读
9月15日简况：毛鸡山东报价涨0.10元/斤，辽宁报价涨0.15元/斤；鸡苗报价涨0.28元/羽；种蛋报价涨0.20元/枚；鸡蛋销区报价稳；淘汰种鸡报价稳，参考均价5.30元/斤；817毛鸡涨0.08元/斤；817鸡苗报价跌0.05元/羽。
今日特评：
（1）肉鸡产业鸡苗、种蛋等报价需连续大涨格局，这里面跟猪瘟因素驱动关系很大；叠加上游产业的集中度高和规模养殖场的快速扩张，使得上游涨价劲头比较足。但整体来看，屠宰厂还是比较谨慎的，从合同鸡价格上也能窥见三四。保持正常心态吧，猪肉少了，利好肯定很强，但消费者不一定非要吃鸡肉吧！
（2）817毛鸡市场仍在高位，养殖利润很好，鸡苗供给仍然紧张，预计3-4周后基本面缓解；
（3）鸡蛋涨价驱动减弱，在大幅回调之后，目前趋稳运行格局，考虑到库存小以及猪瘟的驱动，预计节后不会像某些人说的太差。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】9月15日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（15日）全国分割肉毛鸡全国均价5.30元/斤，较上日均价上涨了0.110元/斤。（相关补充阅读链接：市场||储备肉接连投放！但缺口1000万吨，这点肉够用吗？）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（15日）进厂市场毛鸡均价5.20元/斤，较上日均价上涨了0.10元/斤。截至明天，近15天价格涨跌变化轨迹为：4跌→1涨→3稳→1涨→1稳→2涨→2稳→1涨。（相关补充阅读链接：行情||猪肉保卫战已沦陷？预计两三年内要接受高猪价的现实!）
（2）辽宁主产区明日（15日）实际进厂（注意时间）均价5.68元/斤，较上日均价上涨了0.15元/斤。（相关补充阅读链接：行情||进口量难补供应缺口，猪价上行趋势不改！）
**当日简析：阶段性毛鸡出栏量少，抱团喊涨，不过据了解屠宰厂节日出货节奏和速度一般，宰杀积极性一般，量价整体表现并不是很一致。
测算山东核心主产区产品综合售价水平约12574元/T左右，整体稳中偏强态势运行，局部厂家品项价格报涨，对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为5.09元/斤左右。
2018年同期产业价格日历——（2018年9月15日）：种蛋：2.80元/枚（当前均价5.10元/枚）；鸡苗龙头报价：5.60元/羽（当前龙头报价9.80元/羽）；山东毛鸡价格：4.25元/斤（当前进厂棚前5.20元/斤）；产品综合售价：11089元/T（相较去年上日走跌趋势）。（相关补充阅读链接：深度||2019年白羽鸡运行情况总结及未来行情分析）
**近期评述：节日期间，厂方这几天产品价格整体动静不大，以稳为主。价格高位背景下，产销各方都意识到管控库存十分重要，进而驱动屠宰厂和市场经销方以销售出货节奏为调控核心，策略上继续坚持快产快销，十分关注毛鸡价格和冻品价格变化联动效果，进而采取合适的毛鸡价格管控措施。
当前苗价连续上行，仍居于非常高的位置，养殖成本不低，市场猪肉价格看涨预期依然较强，毛鸡价格回跌难度不小，但若节后市场驱动不足，屠宰厂日子又不好过，这可能也是屠宰厂一直不放开合同鸡保底价格政策的重要原因，否则前一段时间高保底的苦日子将再度上演。
**中长期评述：从某种意义上来说，肉鸡既是周期，又是后周期，以往的周期主要是自身的周期波动，但这一轮是猪的后周期，猪价涨将带动鸡价的上涨和鸡的需求，感觉支撑相对比较强，所以禽肉中长期价格向上的概率是确定性事件，目前能决定禽肉价格上限边界的就是猪肉的利好驱动到底有多大，能延续多久，不确定性因素还是比较多的，注意考虑市场终端的消费承受能力，注意高价对禽肉消费量的制约，不可过度乐观。
定性来讲，猪肉价格涨不到天上去，一个是政策因素存在变数，猪肉的影响相对比较大；另一个是消费能力制约的问题，价格太高，老百姓受不了啊。（相关补充阅读链接：重磅||接连出招，国家级猪肉保卫战开启！）
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2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
3种蛋（AA品种）、菜蛋行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间5.00-5.10元/枚，较上日价格区间上涨了0.20元/枚；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价5.20-5.30元/枚，较上日价格区间上涨了0.20元/枚。
**当日简评：随鸡苗价格接连飚势，明日蛋价继续上涨运行，延续保持较大涨幅。
明日种蛋平均报价相较2019年以来最高峰值（5月初出现）仍累计下降了1.85元/枚，较去年同期水平（2.80元/枚左右）上涨了82.14%，较去年全年日均水平（2.14元/枚）上涨了138.32%。
**阶段性评述：提醒一点，2019年以来，在产父母代存栏快速回升，上半年换羽种鸡较多。高温时节过后，开产种鸡或增加等制约因素仍在，如果单从数据看，存过剩嫌疑。但与此同时，“非瘟”背景下，猪肉价格看涨预期强烈，市场情绪亢奋，外部支撑因素强劲，利好禽肉产业。（行情||猪肉保卫战已沦陷？预计两三年内要接受高猪价的现实!）
今日主要产区均价4.97元/斤，较上日均价基本稳定；主要销区监测点均价5.25元/斤，较上日均价基本稳定。
**当日简评：主要产区蛋价保持稳定。主要销区北京、上海市场报价稳定；东莞市场稳中局部小幅回调。
**展望分析：目前产销区情况来看，库存都不大；今年疫情情况较多，主要产区调查情况来看，产蛋率都不是特别理想，虽然受供需形势影响，节后可能仍会季节性弱势下探，但“非瘟”背景下导致的消费替代效应仍会继续，所以基本面支撑还是不错的，预计阶段性平衡点预计可能会在4.8-4.9元/斤区间上下。（相关阅读链接：行情||鸡蛋总量上来了！这次蛋价真的要见顶回落了？）
4817肉杂毛鸡行情（棚前）
『行情评述』
明日（15日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价5.43元/斤，整体均价较上日均价回涨了0.058元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3斤以上）报价走高0.15元/斤，主流均价区间5.70-5.80元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价走高0.15元/斤，主流均价区间5.20-5.30元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走高0.15元/斤，主流均价区间4.85-4.95元/斤；
（3）濮阳地区：小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价走稳，主流均价区间5.10-5.20元/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价走稳，均价5.50-5.60元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价走稳，均价5.90-6.00元/斤。
**当日简评：
整体毛鸡供给侧基本面偏紧，北方屠宰厂开工率提升，需求端增强，毛鸡价格报涨；南方市场活禽市场渠道支撑趋弱，大鸡整体高位震荡，局部开始明显下落回调，幅度在0.10-0.20元/斤。
**近期简评：警惕热点逐步见顶降温后的价格回落。（相关阅读链接：行情||后期禽肉价格仍将继续上涨！）
5817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
明日山东主产区817鸡苗实际执行均价2.13元/羽，较上日均价下跌了0.05元/羽，到户价格在2.15-2.25元/羽区间上下；
817种蛋明日实际执行价格区间1.10-1.20元/枚，局部地区较上日均价上涨了0.10元/枚。
**当日简评：毛鸡价格仍在相对高位，养殖利润丰厚，整体补栏积极性依然不错，支撑鸡苗价格高位。昨日报价大涨0.20元/羽后驱动效果较差，步子太大，孵化场计划一般，开始有所回调。
**阶段性评述：除产业内部因素驱动外，受非瘟猪改养鸡以及麻鸡苗高价等因素造成的溢出效应影响，整体需求支撑基本面仍在，但需要把控好度，过高会抑制市场情绪和排苗节奏。（相关阅读链接：进口肉||对华禽肉出口飙升137倍，100万吨猪肉也蓄势待发！）
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
『9月15日简评』大肉食见势就涨 vs 817止跌回涨
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 |
潍坊 | 5.22 | 0.10 |
| 滨州 | 5.20 | 0.10 | |
| 烟台 | 5.20 | 0.10 | |
| 临沂 | 5.22 | 0.10 | |
| 淄博 | 5.18 | 0.10 | |
| 菏泽 | 5.23 | 0.10 | |
| 枣庄 | 5.18 | 0.10 | |
| 济宁 | 5.20 | 0.10 | |
| 泰安 | 5.18 | 0.10 | |
| 青岛 | 5.20 | 0.10 | |
| 德州 | 5.20 | 0.10 | |
| 聊城 | 5.22 | 0.10 | |
| 济南 | 5.20 | 0.10 | |
| 河南 | 濮阳 | 5.20 | 0.10 |
| 新乡 | 5.18 | 0.10 | |
| 鹤壁 | 5.20 | 0.10 | |
| 焦作 | 5.43 | 0.10 | |
| 开封 | 5.23 | 0.10 | |
| 河北 | 保定 | 5.20 | 0.10 |
| 邯郸 | 5.18 | 0.10 | |
| 唐山 | 5.17 | 0.10 | |
| 邢台 | 5.18 | 0.10 | |
| 秦皇岛 | 5.20 | 0.10 | |
| 江苏 | 徐州 | 5.20 | 0.10 |
| 宿迁 | 5.18 | 0.10 | |
| 东北 | 沈阳 | 5.70 | 0.15 |
| 大连 | 5.65 | 0.15 | |
| 铁岭 | 5.70 | 0.15 | |
| 锦州 | 5.65 | 0.15 | |
| 阜新 | 5.70 | 0.15 | |
| 盘锦 | 5.70 | 0.15 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 5.30 | 0.15 |
| 聊城1.7/2.2斤 | 4.95 | 0.15 | |
| 德州3.2斤以上 | 5.80 | 0.15 | |
| 濮阳1.7/2.2斤 | 5.15 | 0.00 | |
| 濮阳2.8/3.2斤 | 5.50 | 0.00 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 5.90 | 0.00 |