冻品行情||信心支点连遭肢解，问价格，半仙都冒汗！
1近期鸡肉冻品行情变化综述
本轮行情调整出乎很多人的意料，调整幅度大，持续时间长，目前有库存的市场经销商销售仍处于浮亏阶段，库存价格惨不忍睹；
与此同时，产业上游价格虽连续跌向价格原点，但即便如此，近期价格运行仍不稳定，种蛋、鸡苗、毛鸡继续下探，截至6月24日，种蛋价格已逼近“1”水平（局部破1）、大厂鸡苗价格已在“2”水平震荡（局部已明显破2），毛鸡价格明日正式破4，开启“3”格局。市场信心支点不断遭到肢解，观望看看的保守情绪继续主导市场。
此外，市场对一些学校等团膳餐饮渠道需求品项在6月底7月初的表现整体不看好。（相关补充阅读链接：6月23日鸡情预报||劫点追杀，再跌！“123”格局真要上演了？）
综合作用下，目前厂家出货的情况仍然不算好，大部分的产品库存压力其实仍在厂家这边，近几天整体产品价格跌势相对趋缓了点，但整体仍维持弱势。多个渠道的信息反馈来看，相对而言，市场方当前仍有较大议价主动性。（相关补充阅读链接：行情||当前肉鸡养殖亏损达4元/羽，越亏越要补栏？）
（附注：具体单品价格走势变化情况下拉到“第3部分的监测统计表”查看）
1、毛鸡供给维度看：从前期商品鸡苗较投放监测数据看，这几天毛鸡出栏整体情况可能仍会继续保持宽松格局，且受这几天阶段性高温持续影响，出栏相对集中，毛鸡价格连续下跌破4，但预计一周左右之后,整体供给情况可能会有相对较为明显的一个减量，届时毛鸡价格或有适度的回涨反弹，但当前产品消化进度预计仍会持续不理想，所以受产品需求和屠宰库存压力大的制约，毛鸡价格反弹格局也不会太强势。
2、屠宰厂家情况看：其实厂家目前销售之前库存产品利润不少已经处于亏损态势，目前整体产品综合售价已经不能能支撑打平近期以合同鸡生产为主的生产成本和费用；如果继续连续的下跌，整体厂家经营亏损会扩大，抗跌博弈的意愿在增强。
3、经销市场情况看：随着价格的不断下调，整体市场处于深度博弈之中，市场本已开始有一些蠢蠢欲动的情绪，但随着毛鸡价格的不断下调，再度陷入了保守观望观望状态。
综合分析来看，根据屠宰库存去化和市场补货情况及情绪来看，预期近期产品价格仍然作为不大，继续保持弱势运行状态。不过目前综合售价已是2018年10月底——至今的最低价格，之前说过两个重要的点要注意，一个是11800元/T、一个是11400元/T，11800没守住，现在到了11400左右，估计支撑力量比11800要好点，大家注意观察市场动向，动向即人心，人心即行情。
结合禽肉一般价格运行规律来看，未来一段时间，价格适度回涨是肯定的，但结合2018年结合整体产业宏观数据看，可能下半年转折点就会来临，大家可能要对未来的高涨幅预期做下调整，可能下半年各环节运行将逐渐趋于常态化，对猪肉替代效应也要有个正确的认识，不要太乐观。（相关补充阅读链接：猪价||预判7、9月两次大涨，第四季度将达到顶峰！）
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（附注：需要强调的是，一旦某个信息被成为共同预期，则最终的演绎结果可能会向相反的方向发展或者在发生时间上有所提前，这点在阅读各类消息用来辅助决策时需要特别注意，需要灵活的辩证分析看待。）
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2代表性单品价格走势图
3重点品项价格监测统计表
近一周行情变化关键词：连续下跌，可灵活议价。
| 品种 | 大厂中位 参考价格 |
一周 涨跌 |
| 单冻大胸(散10*1) | 13.60 | -1.70 |
| 块冻大胸10*2 | 12.80 | -0.70 |
| 块冻小胸10*2 | 12.80 | -0.40 |
| 箱装去头鸡架L | 3.30 | -0.20 |
| 单冻棒腿150g上 | 11.50 | -0.80 |
| 单冻棒腿130g以上 | 11.70 | -0.70 |
| 单冻棒腿120-130g | 13.00 | -0.50 |
| 单冻棒腿100-120g | 14.00 | -0.50 |
| 单冻棒腿80-100g | 15.00 | -0.50 |
| 单冻棒腿80g以下 | 15.00 | -0.50 |
| 单冻翅中L | 39.00 | -0.50 |
| 单冻翅中M | 41.00 | 0.00 |
| 单冻翅中S | 49.00 | 0.00 |
| 单冻翅根L | 15.00 | -0.20 |
| 单冻翅根M | 18.50 | -0.50 |
| 单冻翅根S | 21.00 | 0.00 |
| 单冻翅尖 | 16.40 | -0.10 |
| 箱装长爪L | 24.00 | 0.00 |
| 箱装长爪M | 23.20 | 0.00 |
| 箱装长爪S | 22.00 | 0.00 |
| 单冻鸡胗S | 24.50 | -0.50 |
| 餐饮腿肉70/80 | 18.60 | -0.20 |
附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
4生猪、猪肉价格行情参考
全国出栏生猪价格均价17.40元/kg，较昨日价格上涨了0.18元/斤。从目前的形势来看，东北、华北地区生猪价格在带动着全国的生猪价格上涨，东北、华北地区有70%-80%的地区，生猪价格已经达到了18元/公斤以上的水平，尤其是东北地区的吉林、辽宁;华北地区的河南、山东都已经到达了这个水平;南方地区受疫情压力和清场的影响之下，生猪价格比较疲软，比如：湖南、江西、四川、贵州、云南这几个省之前是受非瘟疫情比较小的，生猪价格之前还是比较高的;但是最近这段时间以来，这些省份的生猪价格都在15元/公斤以下，与北方地区的生猪价格相比较差距仍然很大。
江苏、安徽地区价格有上涨，外地猪源调入减少，当地养殖场存栏量不多，供应面提振市场，短期内猪价或仍有上调态势。东北市场生猪存栏继续减少，但南北方价差逐渐拉大，南方低价生猪与白条将对东北市场形成一定冲击。北方猪源偏紧养殖户惜售，猪价持续大涨，但屠宰场已经亏损有减量操作，后期涨幅放缓。
目前，养殖户惜售情绪较为浓厚，部分养殖户更是反映当前是：“市场有高价，圈里却无猪”的状态。在供给逐步减少的情况下，未来猪价可能会迎来较大幅度上涨。但不宜盲目跟风，而应及时监控猪价涨跌风险，防止大起大落，补栏应慎重。