烧仙草自制的做法步骤,超级棒的消暑美食!
仙草是一种重要的药食两用的植物资源。药用广乏,具有清暑,解热利水的功能。主治中暑,热毒,消渴,高血压,肾脏病,糖尿病,关节肌肉疼痛,淋病等。
特别是近几年,奶茶店越来越多,爱吃烧仙草的女性朋友特别多,导致仙草的身价越来越高,现在的零售价已达12至15元一公斤......
现在街边很普通的奶茶店里的烧仙草都差不多要10几块钱一杯,一公斤的仙草至少可以做出几十杯的烧仙草......
现在介绍最简单的烧仙草做法。
基本材料:仙草粉50g,水500g,牛奶布丁粉75g,水450g,鸡蛋布丁粉75g,水450g,小芋圆30g,糖纳红小豆30g,燕麦片30g、牛奶90g
参考分量:3杯
以上材料某宝都有现成的。
1. 将500g水烧开,加入50g仙草粉,搅拌均匀
2. 倒入一个平口模具中凉凉备用,模具不一定非要跟教程上一样,可以用你家里有的其他容器。
3.将布丁粉用同样的方法制作冷凉凝固备用,可以将水换成等量的牛奶
小贴士:可以在模具中垫层保鲜膜方便脱模
4.将凝固好的烧仙草脱模切块,布丁做法相同
5.将牛奶布丁切块放入杯中,燕麦片放入杯中
6. 将切块好的烧仙草放入杯中,放入水果粒、红小豆(水果粒和红小豆可以换成其他你喜欢吃的东西,比如可以换成花生)
7. 再放入一勺煮好的芋圆,加入适量牛奶即可
严格按照比例的情况下,可适当延长冷藏的时间。
自己做的好处就是可以加你喜欢的任何东西~当然前提是可以生吃,或者是已经煮熟了
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