炸鸡排加工配方你收藏好了 / 四六文摘

虎皮肉串及竹签葫芦肉大茴.小茴.红蔻.白蔻.肉蔻.白芷.丁香.干姜.草扣.草果.三奈.碧波.千里香各一两,花椒.桂皮.桔皮各二两,把16种香料放在一起打碎成粉备用,即为五料面. 制作工艺: 1.将鸡 ...

商业版油炸鸡架主材料:鸡架5000克. 配料:特味浓奥尔良腌料220-250克.百味佳香脆炸粉200克.面粉150克.色拉油280克.白糖100-150克.孜然粉50克.料酒50克.鸡精40克.味精 ...

姜,蒜,小米椒,小青椒,大葱,盐,鸡精,味精,花椒,香料粉,排骨酱,芝麻酱第一步砍排骨第二步,打腌料第三步第四步最后搅拌均匀腌制10分钟蒜蓉酱香蒜500克,二荆条250克,小米椒100克 ...

啤酒汁用料:啤酒1500克.鱼露50克.白酱油50克.葡萄酒100克.冰糖10克.香芋10克.味精10克.胡椒粉3克菜式:啤酒浸乳鸽.啤酒牛柳.啤酒鸡红花汁用料:红花5克.淡2汤500克.奶油 ...

药酒是中医养生保健中比较有特色的一种.人们常说"久病多虚".病深日久的慢性疾病,往往导致人体气.血.阴.阳的亏损,而其形成皆非一时一日,其治疗恢复也就难以朝夕建功,一蹴而就,一般都 ...

秘制(香辣麻辣)撒料: 孜然碎15㎏,熟花生碎5㎏,熟黄豆粉6㎏,熟苏子粒4㎏,熟芝麻粉5㎏,甜椒粉3㎏,白胡椒粉1㎏,精盐3㎏,味精粉2㎏,糖粉2㎏,鸡肉粉0.5㎏,牛肉粉0.5㎏,呈味核苷酸二钠 ...

● 美式炸鸡腿主料:大鸡腿2只腌料:洋葱片50克.姜片2片.生抽10克.米酒20克.糖3克.黑胡椒粉3克.盐5克. 制法:将大鸡腿洗净切成2块,以所有腌料约30分钟,然后拍上薄薄的一层低筋面粉,再 ...

秘制(香辣麻辣)撒料: 孜然碎15㎏,熟花生碎5㎏,熟黄豆粉6㎏,熟苏子粒4㎏,熟芝麻粉5㎏,甜椒粉3㎏,白胡椒粉1㎏,精盐3㎏,味精粉2㎏,糖粉2㎏,鸡肉粉0.5㎏,牛肉粉0.5㎏,呈味核苷酸二钠 ...

炸鸡排加工配方你收藏好了