黑全麦减脂蔬菜饼的制作方法

黑全麦减脂蔬菜饼的制作方法

今天给大家介绍一款减肥食谱,黑全麦蔬菜饼,其中黑全麦粉含有膳食纤维,对促进肠道蠕动有一定效果,脂肪含量又低,对正在减脂减肥的人群来说是不错的减脂美食.往黑全麦饼加入蔬菜后营养会更加全面,口感也更好哦,现在就来简单看下黑全麦蔬菜饼的制作方法.

材料:黑全麦粉,鸡蛋,鲜虾,青瓜,胡萝卜,金针菇,食用盐,黑胡椒粉,香葱.

步骤:清水洗净鲜虾,青瓜,胡萝卜,金针菇,香葱.香葱切成葱花,金针菇切成小段状,青瓜和胡萝卜去皮切成细丝状,鲜虾可以速冻半个小时后再剥去虾壳去除虾线,把加工好的食材分别放在盘子备用.起锅烧油,往锅里倒入一点食用油,小火烧油至油温达到8分熟,再把剥好虾壳的虾仁放进锅里炒至呈现红色后依次把切好的胡萝卜,青瓜,金针菇倒进锅里进行搅拌均匀,盖上锅盖闷1到2分钟,打开锅盖放入食用盐,黑胡椒粉,继续翻炒下出锅装盘备用.

取一个干净的大碗,往碗里打入一到两个鸡蛋,加入黑全麦粉,加适量的清水,撒点食用盐调调味道,加入一些葱花后搅拌均匀至糊状即可,不能太稀也不能太粘稠,防止煎饼时不好摊平.起锅烧油,加入适量的食用油,小火烧开至油温达到8分热后把搅拌均匀好的面糊倒进锅里平铺均匀,使用小火慢慢煎饼,平铺越大,受热越快,面饼边缘会慢慢凝固变熟,用锅铲轻轻把面饼翻面,继续煎熟,要小心不要把面饼弄坏了,保持一个大圆饼形状,等待煎熟后把面饼留在锅里,关火.把刚刚炒熟的馅料倒在面饼上摆放好,然后把面饼卷起来包好,注意馅料不要太多,避免面饼包不住馅料导致散掉或破掉.把包好的面饼取出放在大盘子里,切成两半即可食用.喜欢番茄酱也可以添加哦,这款美食可以作为减脂餐来食用,搭配一杯牛奶或豆浆真是完美.

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