【行走在乾县】乾州蕞娃：由“念黄鼠”想到的
由“念黄鼠”想到的
乾州蕞娃
小时候，如果那个孩子不好好读书，别人便会批评他“念黄鼠”呢。我们今天就仔细地分析一下这句话中所包含的民俗风情。
首先说黄鼠，属啮齿目，松鼠科。别名达乌尔黄鼠、蒙古黄鼠、草原黄鼠、大眼贼、豆鼠子、禾鼠等。其状类大鼠，体形细长，黄色，头大，耳壳短小，眼甚大。前肢趾爪发达，大而且直，前足掌裸，后跖被毛。有颊囊。全身毛草黄色，并杂有褐黑色。额、头部较深，为黄褐色。上下唇及眼圈均为白色。尾毛草黄色。夏毛较冬毛短而色深。栖于草原或沙地，穴居，白昼活动。冬眠期较长。食物主要为草本植物的茎、叶，或野菜、大豆幼苗等。并常盗食大豆、玉米、高梁、谷子等作物。亦食昆虫。秋时畜豆、粟 、草木之实以御冬，各为小窖，别而贮之。村民以水灌穴而捕之。味极肥美，如豚子而脆。皮可为裘领。
李时珍《本草纲目·兽部》中有关于黄鼠的记载：礼鼠，拱鼠。气味：甘，平，无毒。主治：润肺生津，煎膏贴疮肿，解毒止痛。
我猜测，之所以叫做“礼鼠，拱鼠”，也许是因为黄鼠可以用后爪站立，前爪做拱手状（我们称之为“爪儿”）的缘故。小时候经常有小伙伴把黄鼠捉来，训练它直立行走，训练它给人作揖。为了防止黄鼠咬伤人，会用大蒜给黄鼠抖牙（音同，实际上就是要去掉两颗大门牙），至于为什么这样做我就不清楚了。
至于灌黄鼠，那多半是在暑假，孩子们放了学，有充裕的时间。每逢农田灌溉的时候，我们就三五成群，提上铁桶或者盆子，最不行也是大瓶子。灌黄鼠，首先要找准黄鼠窝，有些黄鼠窝看起来很破败，很明显是很长时间没有黄鼠出入了。这样的黄鼠窝就不用费力气灌水了，那里边肯定没有黄鼠。还有，就是黄鼠非常聪明，会在自己的窝附近弄一些谎窝。那些窝一般都不深，洞口附近很少有黄鼠爬行的痕迹，那也是无需费力的。所以，必须找那些洞口光滑、土质新鲜的黄鼠窝，这是因为黄鼠经常进出，洞口除了留下不少爪印外，早就变得光溜溜了。为了稳妥，还必须在周围再找一找，看还有没有黄鼠窝，这是为了防止它有后门。不然，你在前门灌一水，人家立马从后门跑了，你忙活了半天，眼巴巴的等人家被淹得受不了，从洞中逃生时落入你的圈套，却不想人家早就逃之夭夭了！找到了“后门”，用土把洞口给它严严实实地封死，或者在后门也派一个人蹲守。
从水渠抬来水，灌入黄鼠窝后，要仔细听，如果洞中有轻微的咕嘟声音传来，那窝里多半是有黄鼠的，就要抓紧时间继续灌。这个时候，如果是三两个人一块结伴灌黄鼠，往往是留一个胆大心细的人守在洞口，另外的人赶紧再继续弄水来，这样安排是防止黄鼠趁人们离开的这个间隙逃出去。黄鼠在洞中被淹的实在受不了的时候，就会逃出洞。它会在洞口先伸出湿漉漉的小脑袋探望一下，所以捉黄鼠的人必须趴在入口的反方向，以防被它发现。等它探出小脑袋张望的时候，捉黄鼠的人必须一把掐住它的脖子，出手必须快准狠，不能有丝毫的迟疑，稍一犹豫，它逃脱了是小事，被它反过头来咬你一口就成了大事。黄鼠被抓住脖子拎出洞口的时候，一旁早有人拿着准备好的绳子系在它的脖子上。这也标志着这只黄鼠从此沦为孩子的玩物。
黄鼠窝里灌出来的，不仅仅是黄鼠，也可能是蛇或者癞蛤蟆，这都会让小孩子吓一跳的，尤其是捉到蛇。只要没有被咬伤，那绝对就成了足以骄傲和自豪的谈资，会演绎成为不同版本的故事，引来不少敬佩的目光。
捉来的黄鼠会拴在树上或者装进笼子里，喂一些苜蓿、青草或者馍花，玉米或者黄豆，但家里一般很少有现成的笼子，所以只好拴在树上，只是这样黄鼠往往会夜里咬断绳子逃走，会让人难过。好在这黄鼠又不是稀罕物，逃走了再捉一只就是，伤心一会儿也就忘了。
捉来的黄鼠必须训练一番，才会做出一些让人们满意的表演，比如说让它直立（我们称之为“爪儿”）甚至于行走。虽然人和黄鼠是两个不同的物种，黄鼠是听不懂人类的语言的，但是人们可以训练它。训练黄鼠方法很简单，无非是饿着不给吃东西，或者用细的枝条抽打它，打得它产生了条件反射就好了。我们一喊“爪儿”，它立马提起前边的两个爪子，后边的两个爪子着地，直直地站在那里，眼睛滴溜滴溜地看着人，一副憨态可掬的样子，让人忍俊不禁。
让黄鼠学会“爪儿”是最基本的的表演，在此基础上还会教它学会“黄鼠拄棍”。折来一截树枝，让它用前爪搂住，叉开后退站起身拄着树枝。驯服了黄鼠，用绳子拉着它在村街上走来窜去，高兴了，叫它表演一下“爪儿”与“拄拐杖”，那是娃娃们最自豪，最牛气的一件事。还听人说，有小孩将黄鼠训练得可以陪他上学，到学校门口说一句“停住，给回走”，黄鼠便乖乖地回去了。只是听说，至于真假，没有考证。
我们小孩子捉来黄鼠都是玩两天，黄鼠就自行逃脱了，或者被放生了，一般不伤害它性命。村东却有一个懒汉，捉来黄鼠吃。发现他吃黄鼠也是无意的。
村北有一孔白灰窑，我们村西的孩子每天放学后要经过那里。有一天中午，我们发现他在窑顶架着铁桶，不知道他在干什么。跑过去一看，桶里煮着几只黄鼠，他告诉我们他捉了几只黄鼠，还说这黄鼠是细肉，极好吃。看着桶里的黄鼠，我们话没听完，吓得全都跑了。女同学还边跑边骂，说那人真恶心，什么东西都吃。
最后，分析一下，人们为什么把不好好念书的娃叫做“念黄鼠”呢，估计是有小孩不好好念书经常逃学去灌黄鼠，书包里早已不见了书本，变成了捉来的黄鼠，人们便说他是“念黄鼠”呢，久而久之变成了一句约定俗成的方言俗语。