饭局上95后抬轿骑马被辞退,老领导告诫:懂这4个规矩被抬举

公司新招了一批95后员工,总经理老张摆了饭局,给他们迎新“接风”。张总为人豪爽,但不失细腻。饭店选的高档,菜品点的精致。

95后新人李虎喜欢美食,看见第一道菜就甚是欢喜。李虎喜欢吃鸡头,没等领导开席,就用筷子从盘子底部往上翻菜,把鸡头夹出来放自己碟子里,没有注意领导嫌弃的目光。

第二道菜转过来,又是李虎喜欢吃的海鲜小拼盘。在盘子另一头有一只大虾,李虎远远地伸出筷子夹起大虾。菜品有点辣,李虎就让服务员给他上一碗米饭,好大快朵颐。米饭上得慢,李虎就用筷子敲着盘子催服务员。等米饭上来,手机响了,李虎把筷子往米饭上一插,就出去接电话了。

吃完饭,张总叫住人力资源总监说,这几位95后总体不错,只是那位李虎不太懂事,趁他还在试用期,早点辞退吧。总监好奇地问领导,李虎学历专业都比较过硬,为什么要辞退?

张总说,我请新人吃饭,一是接风欢迎,二是细节考察。吃相见人品。饭局上“抬轿骑马敲盘子插筷子”这“四大忌”,李虎一个也落下。不讲规矩、不懂礼数的人,咱们公司就不留了。

李虎试用期不合格被辞退,听说犯了饭局“四大忌”,百思不得其解。李虎询问了一位老领导,老领导告诫他:不懂这4个规矩被敲打,懂这些规矩被抬举。

上了菜品,不要用筷子从盘子底部翻菜,找自己喜欢吃的东西,这是抬轿子,非常不礼貌。盘子转到面前,要吃离你近的菜,不用把筷子伸得远远的,去盘子另一头夹东西,这是骑马,没有素养。可以轻声让服务员催菜,不要用筷子敲盘子,这是叫花子的动作。吃饭时绝对不能把筷子插在碗里,这是给死人上香呢,如果在家里,肯定会被长辈打出门的。

行走职场,说“细节决定成败”,很多95后不服气,认为这是危言耸听、夸大其词,甚至认为规矩压抑了年轻人的天性,束缚了创新的手脚,早应该把这些破烂规矩扔进太平洋。关于饭局上的规矩和礼数,是不是文化糟粕,仁者见仁智者见智。

职场如江湖。上海大亨曾说一句经典的话,江湖,不是打打杀杀,而是人情世故。一些祖传的规矩和礼数,即使在西方发达国家职场,已经上升为国际商务礼仪,体现出职业素养。有些领导,从点点滴滴的礼仪细节来观察人、考察人,因为细节不到位失去机会的故事比比皆是。有些人“因小失大”,有些人则“以小见大”得到赏识。

比如,在这次饭局上,张总因为一个小小的细节,比较欣赏华子。饭局上,大家彼此敬烟,当你发现烟盒里只剩下一支烟的时候怎么处理?有的人会自己抽,礼貌地向大家解释,不好意思,只剩一支烟了。有的人会把最后一支烟递给同事,他相信同事也会递给他一支烟。你知道毛老人家是怎么处理的吗?当年老人家接见外宾,只剩一支烟,老人家很自然地把烟掰成两半,一人一半,让对方特别感动。华子是怎么做的?华子右手递出最后一支烟,左手同时把烟盒捏扁,这样做就特别得体。以后要重点培养华子,如果是块好料子,给予重用。

行走职场,人情练达即文章。职场好混,酒场难过。老领导告诫:参加饭局,十要十不要,做到不亢不卑,能屈能伸,才是真本事,任何酒场都不怕。一要合理定位,不要乱坐位置。二要早到晚走,不要迟来早走。三要热情补位,不要闷头大吃。四要热情积极,不要冷漠对待。五要敬酒圆满,不要跳位敬酒。六要放低姿态,不要端起架子。七要积极助兴,不要故意扫兴。八要宽宏大量,不要吹毛求疵。九要理解尊重,不要强人所难。十要善于赞美,不要事后埋怨。持续关注职场火锅,陆续更新文章,详细拆解“十要十不要”。

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