雷春翔:中秋节的月饼
【总第090801期】
作者:雷春翔
记得小的时候,每到了中秋节临近,我们都大眼瞪着小眼数着日子过,因为中秋节了,又可以吃到那美味的月饼了。
那时候,商品还很匮乏,农场商店里出售的月饼,都是由农场的食品加工厂自己生产的。品种也很少,只有青红丝的和五仁的,因为一年只能吃到一次,对我们小孩子来说也十分期待。所以,一想到那圆圆的,香香的月饼,我们也都是满眼的期待。
那时家里经济条件不好,只有父亲一个人挣工资,家里孩子还多,只能勉勉强强的解决温饱问题。月饼对于我们家来说,也算得上奢侈品了。每到中秋节临近,母亲都会到连队商店里买上一斤散装月饼。月饼买回来后,要锁在家里的箱子里,防止被我们偷吃。
等到了中秋节这天,一家人吃晚饭的时候,母亲才会把月饼从箱子里拿出来,装在盘子里,摆在家里的柜子上,说是要先敬月亮,吃完饭后,敬完月亮才可以食用。我们一边吃着饭,一边不是用眼睛瞟这盘子里的月饼,可是又畏惧父母的威严,谁也不敢越雷池半步。
吃完饭后,母亲会拿来一把刀,将月饼从中间一切两半,给我们每人分一半。妹妹因为是八月十五中秋节的生日,所以有特俗的照顾,自己可以独享一整块月饼,也让我们几个羡慕不已,恨自己的生日没在节日里。就是这半块月饼,我们也是不舍得吃,往往是小心翼翼的吃掉一小半,剩下的一小半用纸包起来,藏好,等到第二天再吃。记得有一年中秋节,我把剩下的一小半月饼用纸包好,藏到了被垛里,可是第二天早上起来,看到包月饼的纸破烂不堪的丢在炕上,纸里的月饼早已不见了踪影,家里的大花猫在旁边睡得正香,不用想,肯定是大花猫偷吃了,气得我追着大花猫是一顿好打。
等到我上初中时,哥哥和姐姐都处了对象,家里的情况也好了很多,每到了中秋节的时候,来串门的多了,这月饼自然也就多了。可是节省的父母,还是管的很严,把月饼留到秋收的时候吃。那时秋收割大豆,掰玉米,为了延长工作时间,多干一点,中午都不回来,带的午饭中,自然要带上几块月饼,而月饼也要留到下午三点来钟饿的时候吃。我们每到星期天都要到地里帮忙秋收,因为月饼放的时间长了,有时里面长了虫子也不知道。记得一次,我坐在玉米铺子上,拿着月饼正津津有味的吃着,无意中一低头,竟然发现手中吃了一半的月饼上,爬出了两条白色的小虫子,一时我的胃里翻江倒海,呕吐不已。从那以后,每次吃月饼时,我都要掰开看一看,然后再食用,生怕在吃到生虫的月饼。
上高中后,因为功课比较紧,中秋节也很少回家。记得高二的时候,中秋节正赶上下雨,妹妹晚上顶着雨回了家,第二天小雨依然下个不停,一大早妹妹赶回学校,从衣服的里层里拿出一个小方便袋,里面包了两块月饼,尽管包在方便袋里,月饼依然被雨水浸湿了,就是这样的不成型的月饼,我也是不舍得吃,分了两天才吃用完。
如今一晃三十多年过去了,人们的生活是越来越好,月饼早已不是什么新鲜物,商场里,什么时候都有销售,想吃就可以买上两斤。尤其中秋节临近的时候,商场中各种各样的月饼是琳琅满目,摆满了柜台,各种促销手段也是层出不穷,还有一些商家,在商场里手把手现场教人们做月饼,引导顾客吃自己亲手制作的月饼,也是别有一番情味。
每到中秋节的时候,我还是习惯的买上两斤老式的青红丝月饼,一边欣赏天空的月亮,一边品尝那香甜的月饼,也把我拉回了儿时的美好记忆中。
作者简介
雷春翔,1972年5月出生,本科学历,先后在云山农场广播电视局、农场工会和基层管理区工作,热爱文字,喜欢写作和摄影,愿做一名生活的记录者。先后在《星星诗刊》、《党的生活》、《黑龙江经济报》《黑龙江科技报》和《北大荒日报》等报纸和刊物,发表大量新闻和文学作品。
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