变着花样吃菠菜,有颜又有营养,专治不爱吃蔬菜的宝宝

菠菜在蔬菜界扮演着重要的角色,吃法也有很多种,既可以凉拌,也能炒菜,还能做汤。
今天给大家带来3款菠菜的特殊做法——菠菜牛肉花卷、菠菜山药蛋糕卷、菠菜山药猪肉肠,吸睛又有营养,不爱吃蔬菜的宝宝也会爱上它,适合8个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段处理食材大小,1岁以下宝宝忽略放调味品的步骤),大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!

菠菜牛肉花卷

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菠菜山药蛋糕卷

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菠菜山药猪肉肠

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营养师点评:

很多人的传统观念中,菠菜是不可以和豆腐搭配的。其实,菠菜在饮食中并没有那么多的“禁忌”,而且它的营养是超乎你想象的:

1、菠菜富含钾和镁,钙含量也不低。
2、菠菜富含叶黄素,要知道叶黄素和胡萝卜素对眼睛的健康可是大有益处哦。
3、菠菜和其他绿叶菜一样都富含膳食纤维,对预防便秘非常有好处。
4、菠菜不仅富含多种抗氧化物质氧自由基吸收能力在蔬菜中可以算是佼佼者。
5、它的其他营养素含量,包括维生素C、胡萝卜素和维生素B2等,都高于蔬菜的平均水平。
更多关于菠菜饮食搭配的知识,可详见:我去买菠菜,却被摊主教育了!真相其实是……
另外,关于动物肝粉的摄入量,斌姐在之前的文章中也给大家科普过,具体详见:听说动物肝脏容易堆积重金属,宝宝还能吃吗?
新鲜动物肝脏的水分含量大约为72%,加工成肝粉后已处理掉了其中的水分,折算食用量为每次3~9克
所以建议孩子一周食用肝粉的次数同样不要超过2次,每次的量控制在3~9克

你有拿手菜想晒一晒吗?

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