故游忆 · 西塘漫记

南开大学宁稼雨的雅雨书屋:青灯摊书、传道授业、以文会友、闲情雅致。

2007年5月11日,结束乌镇的巡礼,我匆匆出来,和小陈等人发车奔向西塘。途中经过嘉兴,在一家饭店吃了午饭,很快就来到西塘。

西塘位于浙江省嘉兴市嘉善县内,地处江浙沪三地交界之处,素有“吴根越角”之称。西塘始建于唐,盛于明清,为江南最大的古镇。西塘谓之曰“生活着的千年古镇。”

西塘水乡

西塘小景

西塘印象

平静

西塘没有乌镇那么精致,那么紧凑,以及像“茅盾故居”、“林家铺子”这些重量级的名胜。但西塘却更为本色,更为宽阔,更有人情味道……

历史溯源

西塘早在春秋战国时期西塘就是吴越相争的交界处,故有吴根越角之称。西塘在元代就已沿河建屋,依水成市,9条河流在镇内交汇,镇区各部分由众多桥梁连成一体,水陆交通极为方便。

明清时代西塘发展为江南的手工业、商业重镇。

西塘是一座已有千年历史文化的古镇,地势平坦,河流密布,自然环境十分幽静。有9条河道在镇区交汇,把镇区分划成8个板块,而众多的桥梁又把水乡连成一体。古称“九龙捧珠”、“八面来风”。

西塘一瞥

古镇布局依水而缘,因水成街,因水成路,因水成市,因水成园,家家临水,户户舟楫,桃红柳绿,小桥流水人家,一派水乡风光。西塘的水,巧妙地将河桥、街路、宅园融汇成景。镇上街河并行,桥路相接,通幽有径,有“绿意红情,春风夜月;小桥流水,琴韵书声”的意境。

西塘号称四多
一多桥:一座座古桥造型精美,体态轻盈,大多为明清时期的建筑,桥型分为拱桥、梁桥两类。桥,在水乡天然秀美的图画中联芳济美,拱型者如彩虹飞架,平卧者如长笛横吹。散于水港上的玲珑小桥,以为拙朴,或跨或卧,娉婷多姿中透出几分灵气。从此岸到彼岸,人行于桥上,会生出无数美丽的遐想。西塘最有名的古桥有环秀桥、卧龙桥、送子来凤桥三座。环秀桥东西两侧均有桥联,东侧桥联曰:“船从碧玉环中过,人步彩虹带上行”,西侧桥联曰:“往来人度水中天,上下形摇波底月”。桥联极言桥景的雅致。与环秀桥遥相呼应的永宁桥应是西塘之最佳观景点。伫立永宁桥上,望见不远处的安境桥边垂柳婀娜,迎风摇曳,犹如绿衣少女婆娑起舞,相拥着盛放的樱花,红肥绿瘦,争芳斗艳,各显风情万种。永宁桥畔有一家名叫“钱塘人家”的饭馆,旁边临水紧挨又是一家名唤“明清食代”的饭店,透过敞开的窗口中,可以望得见里面高朋满座,谈笑风生。不由让人想起卞之琳的一句诗:“你站在桥上看风景,看风景人在楼上看你”。如此“千里莺啼绿映红,水村山廓酒旗风”的江南景致,一时让站在桥头观览的游人抹杀菲林无数。

卧龙桥

彩虹飞架

桥上留影

永宁桥上留影

明清食代

二多弄:古镇的宅院、商肆大多临河而建,形成一条条或与河道并行或沿河道延伸的曲折幽深的小巷和街道。这些小巷有的极长,有的极窄,全镇长短不一的120条弄中,百米以上的宅弄有5条。宁静的氛围,清淡的生活,百姓的淳朴,展现了西塘独特风采。这些弄,一般宽一二米,石板铺成,一直到底,作为公众交通要道,其中最完整的,当首推种福堂西侧的石皮弄了。

石皮弄

古镇街道

古老的街道

三多廊棚:西塘不仅桥多、弄多,廊棚也多。所谓廊棚,其实就是带屋顶的街。西塘的廊棚有的濒河,有的居中,沿河一侧有的还设有靠背长椅,供人歇息,廊棚的顶有“一落水”、有“二落水”,也有过街楼形成廊棚的屋顶,虽然不同但都可使商界贸易、行人过往免受日晒雨淋之苦。古镇的廊棚长达千米。据说这廊棚缘起于一个冯姓的富家招亲的故事,因为家境好且女子才貌双全,于是想找一个门当户对同样有才学的如意郎君。她在一个夏日的午后想到一联诗:“暑鼠凉梁,宅主描猫,惊暑鼠。”命人将它挂在门外,期待着有缘人接写下联。因为有风雨,所以架起廊棚,一则避免诗联被风吹失,一则可以便于家丁守候。故事的结局有点荒诞,最终接出下联的竟是一个白发老翁,富家小姐在洞房之夜伤感之余,仍然不甘心的叹道:“红绫被里红艳女”要白发老头续出下联,否则,就是不上床。老头色眯眯的笑笑,随口应道:“白罗帐外白头翁”,把上联对上了,还加了个横批:“廊棚招亲”——令人绝到啊!

西塘廊棚一瞥

行船观廊棚

四多老屋:西塘多老屋,镇上现存建筑多为明清时期的砖木结构,屋楼叠榭,鳞次栉比,几经风雨凄凄,虽有破败,但经修缮基本保持原状不变。老屋中有金门绣户的宅第园、粉墙黛瓦的深宅大院、香烟缭绕的寺庙,较有名的有西园、薛宅、王宅、圣堂、倪天增祖居、尊闻堂、护国随粮王庙等。

庭院深深

尊闻堂

珍如堂

蔡韶声故居变成蔡大妈客栈

家族庭院

怡心亭

此外,西塘还有精美诱人的传统食品,芡实糕、桂花糕、芝麻糕、核桃糕等糕点是西瑭之名点,其中最有名的“八珍糕”选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等八味草药辅以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,起初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾健胃,逐成为江南名点。“五香豆”,用来下酒味道不错,“五香豆”的起源,说法各异很难统一,但五香豆的制作,西塘人几乎人人都会。一口粽:很小的粽子,因为小所以浓缩就是精华。“荷叶粉蒸肉”尤其值得特别推荐,看上去有点吓人,但是入口并不腻且回味荷叶之清香。那些自称坚定缩食保持体形的女子往往在此缴械投降……

西塘商家

河边小啜

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