脆皮鸡翅

脆皮鸡翅

食材：

鸡翅

7只

玉米片

30g

调料：

盐	1/8茶匙	料酒	1勺
辣椒粉	1/8茶匙	生抽	1勺
白胡椒	1/8茶匙	面粉	15g
冷水	10g	鸡蛋	1个

做法：

1、备好食材，提前把玉米片捏碎。

2、鸡翅表面打花刀。

3、用盐、料酒、辣椒粉、白胡椒粉和生抽腌制1小时。

4、鸡蛋、面粉、冷水和盐，搅拌成面浆。腌好的鸡翅先裹上一层面浆。

5、再裹上玉米片，裹好的鸡翅依次摆放在烤网上。

6、烤箱预热200度，选择空气烤，中层，烘烤13分钟即可。（普通烤箱可以使用上下烤功能，温度时间只作参考，具体要根据自己烤箱的脾气做适当的调整）

7、烤完取出即可。

本食谱来自@哈尼22