好！专业指导手术前，手术后，放化疗时期怎么吃？
饮食调理作为身体调理非常重要的环节
今天就把术前
术后的怎么调理
和大家讲一讲
治疗期间家属如何科学地照顾患者的饮食，什么能吃，什么不能吃？食欲差、恶心呕吐、便秘……面对各种治疗的副作用，如何帮助她们顺利地度过治疗期？
今天我们就来好好得把这个话题聊一聊，
治疗期间应该吃什么？
在治疗期间最好是提供足够的营养，跟平常生活中有所不同的是，因为考虑到经过放化疗会引起胃肠道粘膜消化吸收能力的破坏。
所以需要注意减少一些纤维过粗过硬的，以及较难消化的食物的摄入，
还要补充供给身体能量的营养物质，主要有三大类：碳水化合物、蛋白质和脂肪（脂肪可以降低摄入量但是不能不吃！），另外还有微量营养素，包括维生素、矿物质、纤维素和水。（要多补充蛋白质以优质蛋白为主-鱼肉蛋豆奶）
正规手术治疗
术前
肿物的切除手术以及淋巴结清扫术，会对机体造成损伤。
手术前应采取营养丰富且适量的饮食，可为手术的顺利进行和术后恢复积累“能量”。故术前1-2周内建议适量增加营养，如较清瘦的人要给予高热量，高蛋白，高纤维素的膳食（如瘦肉，鸡肉，鱼，蛋，豆制品，新鲜蔬菜和水果等这些都是非常好的优质蛋白来源），可以让人体能在短期内增加体重；
对于较胖的人要给与高蛋白质，低脂肪的膳食（如鱼肉，豆制品，燕麦，蔬菜和水果等），以储存部分蛋白质并消耗体内脂肪，因为体脂过多会影响伤口愈合。
术后3-7天
待胃肠道功能恢复后，可以先给流食（汤），逐步过渡到半流食（肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，面条汤，馄饨，面包；蒸蛋羹，蛋花汤，嫩豆腐，豆腐脑，果汁，果泥，熟香蕉，菜泥，菜汁，嫩碎菜叶），经过一段时间后再依次过渡到软食或者普通饮食。
为了促进早日康复或尽快接受其他治疗，术后饮食原则上应该给予高蛋白，高热量，高维生素的营养膳食。
另外，分享一个小妙招，手术后很多人可能食欲会减退进而影响正餐摄入量，建议手边备些零食，特别是你喜爱的坚果和小水果点心。
放化疗是目前肿瘤治疗中公认的，有效的治疗手段，但是治疗在杀灭肿瘤细胞的同时可能杀灭其他增殖较快的细胞，如骨髓细胞（主管血液运输和疾病抵抗），
该阶段的很多人可能抵抗力会大大降低，因此，本阶段最值得注意的问题是预防感染。关于这个问题，需要改善膳食习惯，以下建议可以做做各位的参考：
在进食或准备食物前洗手。
在合适的温度下储存食物，认真清洗蔬菜和水果。
在处理生肉类，鱼，家禽和蛋时，要特别注意将它们远离其他食物。接触生肉的刷碗布等洁具要彻底清洁。
使用适当温度烹调食物。肉类，家禽和海虾应彻底煮熟。
避免进食粗制的蜂蜜，牛奶，果汁，应该选择灭菌的产品。购买食物后，及时放置在冰箱的保鲜或冷冻室内，限制细菌生长。
避免食用沙拉，寿司和生的或未煮熟的肉，海鲜（包括贝类），家禽和鸡蛋。这些食物更可能含有有害的细菌。
使用纯净水。
巩固治疗阶段的“吃货”经验已经十分丰富，我们希望结束完治疗的群体可以作为正确自我管理理念的“推动者”，做一名“大师级吃货”，将自己的经验，体会和更多的身边的战友分享以帮助她们建立自信，传递希望！
该阶段健康管理主题时控制体重，因为合理的体重可以有效抵抗疾病，同时预防复发。随着身体的恢复，生活回归正常，饮食注意事项方面相对治疗阶段来说也会有很大的改善，但是要记住四个要点：
。。。。
（不是上面四个点点是下面四个要点
）
接受事实，调整心态
要知道我们的生命意志力如同“弹簧”，越压抑越反抗。因此，我们需要顺势引导生命的“能量”，直面已经患病的事实，积极了解疾病，珍惜生命。这样才能动员身体的“正能量”，享受积极轻松的生活。
保持体重，“动”“静”结合
无论在哪个阶段，一定要有一个稳定的健康的体重，建议使用身体质量指数【BMI=体重（kg）/升高（m）的平方】推算，通常这个数值在19-24之间比较好，也可以跟自己的主治医生沟通健康体重数值。
保持或恢复体重的办法通常需要饮食和运动两方面相结合。可以理解为饮食使得能量“进入身体”，运动是“能量的利用”，两者要均衡，动静结合，才可保证你的健康。
质讲量，注意适宜
讲究质量：是正确看待营养饮食的观点。讲质：就是讲究食材的新鲜，优质，干净，安全；讲量：就是控制饮食剂量，就如同服药按照说明书服药剂量一样。
脱离摄食量（吃多少）单纯谈摄食的对象（吃什么）是人们最常见的误区，对单独某种食物的片面宣传是不负责任的行为（和药剂一样：脱离剂量谈疗效就是“瞎扯蛋”）
广泛摄食，自我管理
尤其对于大病初愈的群体来说膳食方面应该积极倡导，饮食多样性，避免只吃精粮，复合加工食物（如熏制，煎炸的食物），建议盘中餐应由谷物（主食），水果蔬菜，优质蛋白（鱼肉蛋豆奶等）组成，比例约为4：3：3.养成适合自己的饮食习惯，才能长期发挥作用，最终让自己从自律和习惯中获益。
不饱和脂肪酸-橄榄油+鱼
听了上述的讲解可能很多人会担心吃“油”的问题
这里简要得给大家做做科普：
脂肪，也就是油，是含能/热量最高的一种营养物质。
在增加摄入能量时，推荐大家选择健康的方式，不推荐高热量的食物。比如烤鸭，烧鸡，卤肉等，热量都很高、油脂很多，但这些都不是健康的油脂来源，所以不推荐。
海鱼-黄鱼
我们推荐健康的油脂，一种是植物的油（主要是不饱和脂肪酸），比如橄榄油、亚麻籽油；另外一种是鱼，鱼是非常好的油脂来源，尤其是肉质比较嫩的好消化的鱼类，比如带鱼，黄鱼等，吃鱼的同时就可以摄取到油脂。
亚麻籽油和鲜活没有受到污染的海鱼都富含对人体非常有益的Omega-3脂肪酸，这是一种人体必需的多不饱和脂肪酸。所以吃鱼不仅可以补充不饱和脂肪酸还可以补充蛋白质哦！今天你吃鱼了吗？
以上经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其医学等领域)，建议您详细咨询相关专业人士。
给大家推荐一个高效升白，消除水肿的营养餐——久食佳（肿瘤患者最佳营养餐）
久食佳是高高老师历时3年研发而成，无论从营养、口感、安全方面都是肿瘤患者的首选营养餐。
高高老师是原中国保健协会食物营养与安全专业委员会副会长，致力于肿瘤领域十余年，前十年致力于郭林气功和为肿瘤患者开食疗餐单，在这个过程中发现，食疗方对于患者，无论是从食材，定时定量，胃口，操作执行等方面都有一定的弊端，加上消化吸收的影响也增加了营养平衡的难度。
久食佳的出现完美的解决了这些问题，久食佳从中医食疗学282种常见食材中精心挑选90多种，提取对人体有利的营养成分浓缩而成，富含18种氨基酸（蛋白质），11种维生素，8种微量元素以及数以千计的植物营养，有效补充人体所需，同时，有针对性的添加类胡萝卜素、维生素E、维生素c和微量元素硒的含量，具有较强的抗氧自由基作用并可帮助患者纠正其营养不良，同时有抑制癌基因表达的作用。灰树花、沙棘、无花果等食材里的抗癌因子，更是对肿瘤患者有极大的帮助作用。