几道菜老公顿顿吃光盘，喷香又下饭，还实惠，连汤汁也不剩

炎热的夏季已经来了，大家可以正忙于如何去暑，可能会疏于自己的身体健康，这样就可能会引起一系列身体上的疾病，这样也是大家不希望看到的事情。小编再此提醒大家，在去暑的同时千万不要忘了养生，这样才会更有助于我们的身体健康！好了不啰嗦，接下来就让我们一起看看今天的话题吧!

几道菜老公顿顿吃光盘，喷香又下饭，还实惠，连汤汁也不剩

家常小炒肉

准备好：鲜五花肉，鲜辣椒，其他佐料少许，豆豉，花椒，料酒，酱油。首先消毒刀具，准备砧板，把辣椒全部切小段。五花肉也要全部切成很薄的薄片，这样便于后期加工入味。

滴一点点生抽和肉片在一起腌制大约20分钟左右，只有入味才好吃，当然你可以选择把生抽换成蚝油。

之后下平底锅开始翻炒，等到肉片明显收缩时加入葱段和豆豉并继续翻炒几下。

最后一步就是加入辣椒，料酒，和生抽翻炒，目的是去除腥味，并增加菜品的鲜度，这样持续四五遍即可盛盘

洋葱炒肥肠

1，肥肠彻底洗干净， 放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来。

2， 切成薄段

3，热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用）

4，依次下入青椒片，洋葱片，加盐翻炒。

5，青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。

6，起锅前下入青葱叶翻炒几下，就可以盛起来了。

青椒炒肉丝

材料

主料：里脊肉，青椒

辅料：橄榄油，盐，酱油，料酒，胡椒粉，白糖，鸡精，香油

做法

1、准备好所有的食材。

2、猪肉切丝加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。

3、然后加入一些橄榄油拌均匀。

4、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜。

5、倒入肉丝翻炒。

6、把肉丝炒至变色坚挺，盛出。

7、底油，倒入青椒翻炒。

8、加入生抽。

9、加入盐和白糖。

10、再把肉丝倒入翻炒均匀。

11、淋入香油。

12、加少许鸡精翻炒均匀关火。

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