馋了!馋了!舟山海鲜夜排挡里TOP3的美食是它们,这个假期被游客赞爆!

这个“十一”黄金周
咱舟山可是着实火了一把
全市累计接待84.47万人次
这座热门排名top17的城市

*数据来源于马蜂窝

“透骨新鲜”的海鲜可是成了吸引众多游客
前来打卡的“不二法宝”

so……

哪里可以吃上一顿正宗的本地海鲜?

沈家门海鲜夜排档可是名声在外!

夜幕降临

各家排档的桌上

虾肥鱼美 蟹黄蛤红

琳琅满目的海鲜令人垂涎欲滴

在这,有三道菜品被称“霸榜小天王”

妥妥的当红流量

葱油梭子蟹

第一道:舟山本地梭子蟹,膏肥肉嫩透骨鲜,手起刀落成八块,放进蒸笼正中间,葱花一撒香味飘,热油一泼送上桌,谁不得叫一声“哇”。

清蒸舟山带鱼

第二道:舟山带鱼长长切成段,镭射外衣难暗淡,葱姜去腥料酒陪,轻轻松松出美味。

椒盐虾潺

第三道:东海浪里小白龙,勇敢跳入淀粉中,油锅翻腾好汹涌,炸个焦黄,脆在其外,嫩在其中,椒盐抖抖满天落,尝了不算白来过。

帐篷前新鲜的各色鱼虾

挥舞着大勺的厨师

还有弹着吉他的歌手

这份只属于夜排档的情怀和滋味

游客各个都是流连忘返

更有人感叹:

“能不能做好,让我寄一点回家?”

梭子蟹、带鱼、小黄鱼、

虾潺、皮皮虾等众“鲜”出战!

咱舟山的海鲜丰富多样

“变魔术般”的吃法

更是直击每个吃货的灵魂

| 梭子蟹 |

| 大、小黄鱼 |

黄鱼,上到宴会下到餐桌,一直都有它的身影。鲜、嫩、香,抿一筷子鱼肉入口即溶,还带着一些韧劲,鲜到感觉牙齿都要黏住了。

| 皮皮虾 |

清蒸皮皮虾

清蒸是最常见的做法,锅里撒把盐,鲜活下锅的皮皮虾,壳肉轻轻一剥就分离,覆盖在肉上一层白白的是它的脂肪,这是皮皮虾肥足的象征!

| 带鱼 |

红烧带鱼

拿到带鱼后,舟山人会使出浑身解数来料理它,红烧带鱼可是每个妈妈的拿手菜了,就算天天吃也不腻。

| 虾潺(龙头鱼) |

虾潺(龙头鱼)是将鲜嫩演绎到极致的海鲜,红烧或做汤,总能让人第一口就能对这口嫩滑欲罢不能。

各位,被馋到了吗?

想吃到这些一手海鲜

还有一个办法!

下单!邮寄!上桌!

在水产城电商产业园内,线上交易相当火热。企业工作人员们通过打包作业,不久后这些打包好的海鲜将在第一时间内通过快递送到食客的手上。

据经营户介绍,东海梭子蟹不但受到当地市民的追捧,也是外地客户争相求购的时鲜。而冷链发货技术,活鲜快递业务的日益成熟,让全国各地的客户都能原滋原味品尝到舟山海鲜。一天下来,他们的订单可达300多单。

目前,舟山国际水产城已有30家水产电商相关企业入驻。

节后,马大嫂们的“菜篮子”也是有所减轻

市场内各类海鲜价格均有所回落

买上些许

何不来场厨艺大比拼?

小编在后台等您秀出最拿手的海鲜大菜~

介个创意绝了

来源;舟山广电综合;无限舟山、讲拨侬听、普陀台、舟山群岛旅游、普陀文体

编辑:丁米莎

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