保护孩子免疫力，没有“万能神药”！真正有效的是这些

当妈前，我们天天想的都是自己如何美美哒；当妈后，呵呵呵，天天都是围绕着娃的“屎尿屁”，娃一生病，更是自责不已。

尤其是这次疫情的影响，我们后台留言中每天问的最多的就是娃生病了怎么办，如何保护孩子免疫力的问题了。

不过，想回答这个问题，咱得先搞清楚，到底什么是免疫力。

01免疫力到底是什么？

免疫力，通俗地讲就是人体的机体防御能力。

我们可以这么理解，人的身体就好像是一座“城堡”，免疫系统就是负责保护这座“城堡”的“军队”，时刻守护我们的健康。它们可以细分为先天免疫和获得性免疫。

先天性免疫是与生俱来的，主要通过皮肤黏膜屏障和体内屏障发挥作用；而获得性免疫就是通过外界刺激形成的免疫，具体途径是通过感染病菌刺激（生病、接种疫苗）等刺激免疫系统获得免疫力。

小编只想告诉大家，别迷信网上各种“神药”，想保护免疫力是均衡饮食、合理运动、充足睡眠、接种疫苗等各种因素综合作用的结果。

不过，今天我们主要聊聊，怎么通过最经济划算而且娃比较容易接受的形式——吃吃吃来保护免疫力。

好好吃饭，也是战“疫”处方哦~

02这几种营养缺一不可

中国营养学会指出，合理营养是维持正常免疫功能的重要条件，营养不良可以引起免疫器官发育不全，细胞免疫、体液免疫等免疫功能下降。

下面这几种营养素，缺一不可。

蛋白质

蛋白质是生命的基础，是人体组织重要的组成物质之一。

在蛋白质营养不良时，机体内的淋巴细胞就会减少，吞噬细胞对细菌的杀灭能力降低和减慢，血清蛋白含量降低，易造成感染。1

而且宝宝年龄越小，生长发育越快，所需要的蛋白质就越多。像牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆类等都是优质的蛋白质来源。

下面这些食物，蛋白质含量都不错哦~

【特别提示】

• 0-6月龄的宝宝要坚持母乳，母乳中的蛋白质含量就足够每日所需。
• 6月龄以上添加辅食的宝宝在坚持母乳喂养的基础上，每天要保证每日摄入足够的肉、蛋、奶、豆类等优质蛋白。

脂肪

一提到脂肪就想到肥肉？脑袋里马上就想到一个个小胖纸的宝宝？

大家可千万别给脂肪“贴标签”！

它可是一种重要的营养素，对婴幼儿的生长发育的意义起着举足轻重的作用。

尤其是多不饱和脂肪酸能有效增强人体免疫系统的防御功能，可通过影响与免疫细胞功能密切相关的基因表达来影响免疫功能，例如DHA可以以多种途径减少炎症、肺部感染的发生，改善细胞免疫，同时还能抑制或刺激人体免疫系统。2

DHA的最好来源是母乳，除此之外，深海鱼中含量也很可观。

《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中指出，0-3岁的宝宝每天需摄入100mg的DHA。对于添加了辅食的宝宝来说，基本上每周吃2-3次富含DHA的鱼肉就可以了。

【特别提示】

• 现在的孩子基本可以从母乳、配方粉、深海鱼等渠道获得足够的DHA，没必要额外补充DHA补剂。
• 2岁前的孩子对脂肪的摄入不必太严格，2-5岁的幼儿尽量选择脂肪含量低的食物。

维生素

各种各样的维生素与酶、激素和抗体有关，直接或者间接对免疫系统起着非常重要的作用。

维生素A、B、C等缺乏和小儿反复呼吸道感染密切相关，会让感染性疾病的发生率及严重程度大幅度增加。3

1）维生素A

如果缺乏维生素A，很容易引起呼吸道、消化道粘膜分泌减少，继而容易被病菌感染。此外它还能促进抗体生成，提高免疫细胞功能。

【特别提示】

• 富含类胡萝卜素的食物最好和油脂一起烹饪，才能使维生素A更好地被利用。
• 不要频繁、大量地给孩子吃动物肝脏，一周吃一次即可，以免出现维生素A超标，甚至中毒的情况。

2）维生素B

维生素B2、维生素B5、维生素B9等B族维生素缺乏可能会引起细胞免疫和体液免疫功能下降，此外对人体神经系统活动及能量代谢也起着重要的作用。4

B族维生素属于水溶性维生素，在体内滞留的时间比较短，每天都要适量补充。

维生素B2，又称核黄素，参与体内的生物氧化与能量代谢，动物肝脏、鱼类、蛋黄、奶类都是维生素B2的重要来源。

维生素B5，又称泛酸，它对促进生产新的黏膜细胞，有治愈伤口的作用，还能够帮助我们产生抗体。像全谷物、牛油果、花菜等食物中都含有不错的维生素B5。

维生素B9，别称叶酸，缺乏的宝宝可能会出现血细胞较低、肠胃功能紊乱等问题，像动物肝脏、绿叶蔬菜、鱼、蛋、谷物、豆制品都富含叶酸。

3）维生素C

维生素C虽然不能预防新冠病毒，但依旧是们身体不可或缺的重要营养素，有助于维持正常的免疫力，而且对伤口有很好的愈合作用。

很多蔬果中都含有丰富的维生素C，像橙子、柑橘、猕猴桃、番茄等。

【特别提示】

• 维生素C对光和热敏感，尽量不长时间加热和过度烹饪，以防营养流失。
• 人工合成维生素C制剂与天然维生素C功效不可同日而语，不建议给宝宝服用维生素C片获得保健效果。

4）维生素D

疫情期间，孩子呆在室内时间较多，最缺乏的就是太阳光的直接照射，因此肯定缺乏“阳光营养素”。

维生素D有助于钙的吸收，但在膳食中的含量基本不能满足孩子的需求，需要额外服用维生素D补充剂，1岁以内的宝宝，每天需摄入400国际单位；1岁以上的宝宝，每天需摄入600国际单位。

其实，保护免疫力是所有营养素综合作用的结果，除了小编提到的蛋白质、脂肪、维生素之外，像钙、铁、锌、硒等营养素也对免疫系统的整体运作起着至关重要的影响。不过任何一种营养素都不能单打独斗，必须和谐共处，才能真正保护宝宝的免疫力。

所以，在家庭饮食中要特别注意营养均衡和适量：每天保证有足量的优质蛋白、奶和奶制品；保证餐餐有蔬果，经常吃豆制品，适量吃坚果；每天摄入适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少油少盐，才会更健康。

好啦，说了这么多，具体宝宝每天吃多少食物才够呢？

赶紧点击下面的图片了解一下吧~

参考资料：

[1] 刘秀英，胡怡秀，胡余明等.蛋白质粉增强免疫力实验研究[J].中国热带医学.2009,9（02）：249-250.

[2] [3]任向楠.合理膳食，充足营养，提高免疫力.中国好营养.

[3] 如何让饮食为我们的免疫力助力.中国好营养.