【家乡的味道】/ 任永旺
家乡的味道
任永旺
格尔木市家中的窗台上，养了一盆石香，这是有一年冬天我从老家挖根带来的。这种只长十厘米高的多年生草本植物，具有顽强的生命力，只要有土壤、水和光照，它就能蓬勃生长。用手轻轻撩动，叶片和嫩茎散发出的独特香气，更对我有格外的吸引力。
在老家，中午时分，盛上农家最爱吃的捞面条，浇上一两勺香味扑鼻的臊子，配上捣碎的大蒜和石香，顿时，面和菜的搭配，与随手就来的调料混合，让这顿午饭立刻锦上添花。男人们来上三碗也不为过，女人们吃得发撑也是常事儿，孩子们肯定会围着锅台不愿走远。最家常的午饭，成了一家的盛宴。在其乐融融中，完成着中午这场最庄严的仪式，家人的幸福感在这碗面条里绽放得淋漓尽致。
据村里人讲，西头的宝玉叔年轻时有一个笑话，他帮人盖房干活儿，中午主家管饭就是再好不过的捞面条。十几个壮男劳力，手工擀的面条要下好几锅，炒上肉的臊子自然也得不少。女主人在厨房帮人盛饭，一轮接着一轮。传说宝玉叔吃得最快，他三下五除二呼噜呼噜就是一碗，人还没出厨房门，一碗已经全部下肚，女主人赶快接上碗盛上。当然，女主人不能怠慢，更不能笑话，年轻人大饭量十分正常，又是给自己家帮忙盖房，吃得多说明出力大，自然也很乐意，俏皮话里更带着夸赞。农村妇女实诚，这种修房盖屋的事儿，是一个家庭的大事，能招来众多乡亲帮忙，说明主人在村里吃得开、有人缘，农村人讲究个人气儿。看着新房一天天长高、起来，到春节时再娶上儿媳妇，哪有比这更开心的事情啊！所以，这时女主人对美好生活的期待总是写在脸上的，一些玩笑话，在她心中都变成了对自己家庭的祝福和捧场。
说来这石香长不高，可有一年路过西宁时，我给老同事郑老师留下些石香根，尽管他是张家口人，可是他却喜欢这个味道。于是，他在小区楼前种上，后来给我说长有半米多高，这种奇迹让我惊讶。难道说高原上的环境更适合它生长？去年初夏，我在小区草丛里找出一片片空地，移栽石香苗，居然被邻居当成薄荷把幼苗拔掉，让我心疼了好几天。
盆里栽的石香，偶尔掐上几根嫩头，和大蒜捣碎，吃手擀面时感觉格外有滋有味，那真是不折不扣的家乡味道。出于爱怜，我很少食用，偶尔走到窗前，用手撩拨一下石香，于是香味扑鼻而来，我把手轻轻放到鼻孔前，深吸一口气，让这种沁人心脾的香味顺着鼻腔进入体内，浸润我的全身。我闭上眼，家乡的美景在我的脑海里徐徐展开……
2018年9月16日，周日，傍晚小雨于家中
作者简介：任永旺，河南省鄢陵县人，出生于1964年11月，高级教师，在高原工作三十多年，现在格尔木市第十一中学任教。平时爱好摄影，到处走走拍拍，偶尔写点散文，抒发一下情感。
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