单枞茶

　　现在有很多的人都爱喝茶，今天，小编就来和大家讲讲单枞茶，单枞茶有很多的功效和作用，单枞茶对消除疲劳有一定的功效，对清热解毒也有帮助，下面，小编就来给大家介绍一下单枞茶的功效与作用吧。

　　单枞茶

　　单枞茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程精细的制茶工艺。

　　单枞茶制成后既有绿茶的香味也有红茶的滋味，是一种浓香型的茶叶。

　　由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味。

　　单枞茶汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶)，透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强，极耐泡等特点。

　　单枞茶的功效与作用

　　提神消疲

　　单枞茶中有一种咖啡碱可以兴奋大脑皮层的中枢神经，对注意力集中以及提神醒脑都有一定的用处。

　　它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸，使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　生津清热

　　夏天饮单枞茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感。

　　同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　利尿

　　单枞茶还有利尿的功能，单枞茶可以增加肾脏的血流量，促使尿量增加。

　　如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　　消炎杀菌

　　单枞茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

　　所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝单枞茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

　　解毒润肺

　　据实验证明，单枞茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

　　强壮骨骼

　　单枞茶含的锰是人类骨结构不可缺少的元素之一，单枞茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。可以有效防治骨质疏松症，对强健骨骼很有益处。

　　抗氧化延缓衰老

　　研究表明，由于单枞茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。能有效防止中风和心脏病。美国杂志报道，单枞茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

　　养胃护胃

　　单枞茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。

　　单枞茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的单枞茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　抗癌

　　关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，单枞茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

　　舒张血管有益心脏

　　美国医学界近也有一项研究与单枞茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯单枞茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。

　　解毒

　　单枞茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。

　　同时单枞茶中咖啡碱能控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

　　降低糖尿病患病率

　　一项新研究还显示，那些喝单枞茶较多的国家，其人口中糖尿病发病率较低。

　　冬季多喝单枞茶可预防流感

　　冬天喝茶以单枞茶为上品。单枞茶甘温，可养人体阳气;单枞茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。

　　在我国一些地方，也有将单枞茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。

　　结语：看完本文，相信大家对单枞茶的功效以及单枞茶的作用都有了一定的了解和认识了，其实单枞茶有很多的功效，对人体有抗癌，养胃延缓衰老等等功效，所以，大家平时不妨泡一杯单枞茶喝，不仅有助于提高免疫力，还有助于身心健康。

（2015-04-28  来源：民福康健康）