生产用水质量管理规定
一、目的
建立生产用水质量标准，为物料质量控制提供依据。
二、范围
本标准适用于生产用水。
三、职责
化验室对本标准的实施负责。
四、程序
4.1生活用水物料名称和代码
4.1.1物料名称：生活用水
4.1.2物料代码：YFXXX
4.1.3质量标准依据：符合GB5749-2006生活饮用水卫生标准
4.1.4取样、检验方法或相关操作规程编号：
取样操作规程编号：《工艺用水取样操作规程》（文件编号：SOP-PK-103）
检验操作规程编号：《饮用水检验操作规程》（文件编号：SOP-HY-）
4.1.4取样量：1000ml
4.1.5检验量：1000ml
4.1.6有效期：24h
4.1.7定性和定量的限度要求
|
检验项目 |
法定标准 |
内控标准 |
|
|
检查 |
色度 |
色度不超过15度，并不得呈现其它异色 |
同法定标准 |
|
浑浊度 |
不超过3度，特殊情况下不超过5度 |
同法定标准 |
|
|
臭和味 |
不得有异臭、异味 |
同法定标准 |
|
|
肉眼可见物 |
不得含有 |
同法定标准 |
|
|
pH值 |
应为6.5-8.5 |
同法定标准 |
|
|
总硬度（以碳酸钙计） |
应≤450mg/L |
同法定标准 |
|
|
硫酸盐 |
应≤250mg/L |
同法定标准 |
|
|
氯化物 |
应≤250mg/L |
同法定标准 |
|
|
微生物限度 |
应≤500CFU/ml |
同法定标准 |
|
4.2物料名称和代码
4.2.1物料名称：纯化水
4.2.2 物料代码：YF
4.2.3质量标准依据：《中国药典》2015年版二部
4.2.4物料供应商：见批准的供应商目录。
4.2.5取样、检验方法或相关操作规程编号：
取样操作规程编号：《工艺用水取样操作规程》（文件编号：SOP-PK-103）
检验操作规程编号：《纯化水检验操作规》（文件编号：SOP-HY-）
4.2.6取样量：600ml
4.2.7全检检验量
|
理化检查（ml） |
微生物检查（ml） |
|
500 |
100 |
4.2.8留样量：0ml
4.2.9贮存条件和注意事项：密封保存。
4.2.10有效期：24h
4.2.11定性和定量的限度要求
|
检验项目 |
法定标准 |
内控标准 |
|
|
检 查 |
酸碱度 |
遇甲基红指示液不得显红色，遇溴香草酚蓝指示液不得显蓝色 |
同法定标准 |
|
硝酸盐 |
应≤0.000006% |
同法定标准 |
|
|
亚硝酸盐 |
应≤ 0.000002% |
同法定标准 |
|
|
氨 |
应≤ 0.00003% |
同法定标准 |
|
|
电导率 |
应符合规定 |
同法定标准 |
|
|
总有机碳 |
不得过0.50mg/L |
同法定标准 |
|
|
易氧化物 |
粉红色不得完全消失 |
同法定标准 |
|
|
不挥发物 |
遗留残渣不得过1mg |
同法定标准 |
|
|
重金属 |
应≤0.00001% |
同法定标准 |
|
|
微生物限度检查 |
不大于100CFU/ml |
同法定标准 |
|
来源：食品论坛网友分享