植菖蒲如烹小鲜

老子曰：治大国如烹小鲜。可见做好一道菜不是一件容易的事情。

好的厨师必定会选择好的原料，才能烹饪出好的菜肴。植蒲亦然，一个好的植蒲者，必定会选择好的蒲草莳养，这就是养好蒲草的第一步，也就是选蒲。

以我粗浅的经验来说，选蒲分两个方面来讲，第一，应选择气候相似，地理相近的蒲草，为何？一则蒲草适应更快，好比杭州人去嘉兴住，气候饮食风土人情相似，就很容易适应。如果杭州人去北京住，那肯定得有一段适应的过程，二则，在相同快递情况下，会更早收到蒲草；第二，要选择健康、抵抗力强的蒲草，现在是商品经济时代，商家的蒲草不但品种多样，而且种植方式不一。总的来说，黄金姬和虎须比金钱易养，素养草比大棚草抵抗力强。

选好蒲草是养好蒲草的第一步，就好比选好原料是烹饪好菜肴的第一步一样，烹饪接下来就得配料了，植蒲接下来就是上盆。

以我浅薄的经验说一下上盆相关事宜。第一，准备工作：植蒲三要素，蒲草、盆、植料。上文已述，选草应选气候相似，地域相近之蒲，如此适应快，我之蒲草则选自邻市，第一天买第二天则可以收到，晚上放置一晚，第三天则可上盆。

盆，为手工紫砂盆，小巧透气，盈手可拘，种上菖蒲更觉赏心悦目，可爱至极。植蒲前一天，将盆放水中一晚，一则去火气，二则让其充分吸水。

植料为细颗粒植料，包括，赤玉土、仙土、火山岩、植金石、树皮、木炭、蛇木等。以前三种为主，譬如烹饪调料：盐、糖和味精。后几种可酌情增减。

上盆步骤：取出蒲草-放置新盆中-填土-压实-浇水。这个过程中注意两点：第一，看买来的菖蒲的植料为颗粒还是泥土，根据上盆用料，决定原菖蒲植料的处理方式。我买的菖蒲为素养金钱，原植料为颗粒，观之叶细而嫩绿，倒出原盆视之，根白而茂密，植料丰富而多样，看出植蒲者之用心程度及良好效果。所以，原植料没换丝毫，全部取用。上盆之时，植料不够再添加自己准备好的混合颗粒植料即可。第二，浇水之水需干净，如为自来水，则需提前放置几天，去其氯气及有害物质。浇水需浇透，之后放置阴凉通风处莳养即可。

金刚经有言：“所谓佛法者，皆非佛法”。佛法好比渡口之筏，帮你从此岸渡到彼岸，一旦到达彼岸，竹筏也便不再重要。斋主于植蒲才刚登上竹筏，云山雾罩还远望不到对岸。此路漫漫其修远兮，吾将上下而求索矣。