烙玉米浆饼的做法

烙玉米浆饼

1.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

月饼馅 甜 冰箱 平底锅 早餐

小猪墩墩

去年秋天玉米收获的季节，挑了一些嫩玉米买回来，擦出来玉米浆，待到冬天没有玉米吃的时候，拿出玉米浆存货，放鸡蛋、面粉，烙饼吃，非常的美味啊，还解馋。。。。

主料 3种

• 

  玉米浆 200g

• 

  鸡蛋 1个

• 

  小麦粉 100g

辅料 1种

• 盐 适量

调料 1种

• 白糖 适量

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  新鲜玉米剥去外皮和须子

• 步骤2

  

  将玉米清洗干净

• 步骤3

  

  用插板擦出玉米浆子

• 步骤4

  

  擦出的浆子，多擦点可以冻到冰箱里，随用随化即可

• 步骤5

  

  玉米浆里放入一个鸡蛋；

• 步骤6

  

  放适量的白糖；

• 步骤7

  

  再加入适量的面粉；

• 步骤8

  

  为了突出甜味，少加一点盐；搅拌成面糊；

• 步骤9

  

  平底锅放油，油烧热后，倒入一勺面糊，摊开；

• 步骤10

  

  小火烙成型后，翻至另一面；

• 步骤11

  

  两面都烙至金黄色后即可；

• 步骤12

  

  整形后装盘。