为什么安阳的巴奴越来越少?

为什么

安阳的巴奴越来越少

巴奴安钢店撤店   图:古城甲

巴奴是一家源于安阳的餐饮企业,虽后来将公司总部迁至郑州,但是巴奴首店开于安阳是不争的事实,这个也没什么可争辩的。说的有人情味一点,安阳可以说是巴奴的老家,但是近年来,巴奴在全国各地高歌猛进的同时在老家则是一再撤店。
前几年,巴奴历史最为悠久的洹瀛宾馆店就闭店了,而在今年,历史第三悠久的一中店率先闭店,然后这两天第二悠久的安钢店也不甘落后,已经闭店。目前全市的巴奴仅剩下相州宾馆店、金豪店和上城公馆店三家了。
那么为啥安阳的巴奴越来越少呢?古城在这里说说自己的理解:
首先避不开的是效益达不到,企业就是以盈利为目的的,赚的不多了,那就会考虑撤店。
其次就是场地问题,这些老巴奴场地跟现在巴奴准入标准有很大出入,毕竟那个年代的火锅店还不像现在这么高大上,但既然现在要高标引领也就难免要忍痛割爱了。
还有就是区位调整,就像银行营业网点调整一样,连锁餐饮也有自己的区位发展规划,这几家巴奴都在老城区,保不齐到时候人家在新城区再建个新的呢?
最后就是容器问题,因为安阳这两年基本没有大体量的商业广场开业,所以即使巴奴想要设新店也没有合适的地方啊,这就跟当年古城说的“为啥海底捞不来安阳”是同一个道理了。

安阳海天城市广场  图:古城甲

老店不符合现在的发展要求,想开新店又没找到合适的位置,所以安阳的店面逐渐减少也就不难理解了。

但是不得不说,既然安阳是巴奴的老家,同时安阳人又那么爱吃火锅,所以笔者还是衷心希望巴奴不要彻底脱离与老家的联系。

实在不行的话,在安阳开设个小火锅的子品牌也行啊?

编辑:kevin

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