「指尖博物馆」名贵香料麝香是什么?说出来你绝对不信

盛和林:华东师范大学教授、动物生态学专业

我国著名兽类学家、鹿类动物专家

麝与獐外形十分相似应该如何区别呢?

从外表看,獐有一个短的尾巴,獐在肛门处突出来,麝在臀部处突出来,麝的尾巴,不但小,并且它是没有毛的,只能在尾尖有几根毛,它这个尾巴变形像个腺体。还有个区别,獐在滩地等潮湿地方生活,它这个脚掌,两个蹄子比较大,分开的接触面大。麝的蹄子有个特点,我叫它芭蕾脚。这个有蹄类,比如说猪羊的蹄子,它不能立起来,脚尖着地,它这样的支撑点,容易把握住这个粗糙不平的地方,能够卡得住,所以它能在岩石上面,在这个陡峭的山地上,它能奔走,它这个芭蕾脚的脚尖非常结实,这个能蹦起来。还有一个最主要的区别是,黄麂的眼睑有泪腺,獐没有的。另外,獐没有胆囊,麝有胆囊,人家讲麝胆子小是不是没有胆,胆囊有没有和胆子大小没关系,动物都是胆小的,特别是在人家干扰下它都是胆小的。所以,两者区别还是蛮大的,因为有没有胆囊,是相差两个器官的问题,是科一级的差别,所以它们是两个科,不是两个物种。

我国有几种麝?分别分布在哪里?

我们国家目前还有这个争论,我和学生黄骥研究的结论是:我们主要有三种麝,一种是东北的原麝,还有一种就是陕西、四川、西藏到白云观这一带地方,这个叫作林麝。林麝它是喜欢在这个落叶阔叶林里面生活,还有一种叫高山麝,也叫草原麝,因为西北高原,海拔越竖的地方,树越是少,都是草坪了,树分布在比较低的地方,海拔的中层到下层。高山麝就是在甘肃新疆这些都比较高的草原地带,其中林麝产香量最高,它香囊大,所以饲养的话,这个林麝相对比较多。

麝香是怎么形成的?

麝香是麝的包皮腺,包皮腺演化成一种腺体,这个腺体季节性能分泌麝香液,这个腺体开口在腹部下面开口。在每年一定季节,它不吃东西,大量分泌麝香液,分泌麝香液后,过了一段时间叫熟化过程,大概到八月慢慢变成麝香,所以麝香是它的一种分泌物,像人的乳房分泌乳汁道理一样,分泌出来以后它内部吸收,在这里起了一个多月的化学反应,再浓缩从液体变成了固体,以后变成了麝香,它有一个成熟过程,开始的时候并没有麝香的功能,成熟以后再变成麝香。

麝香的真伪如何区分?

这个麝香里面有个囊,中间是个包,包上的毛是短的,螺旋形的,像核桃一样外面有很多小毛。麝香一般来说过去都是杀麝取香,要把它杀掉,把香囊割下来才能取香,历史上面都是这样的,不像后来人工养殖以后人工取香。因为麝香价值很高,有好多地摊或者私人买卖麝香,可以说百分之九十九是假的,怎么假呢?非常多造假办法,例如将真的香囊里面的麝香掏出后,塞其他东西进去,如猪肝猪血,切割了以后弄碎塞进去;另一种方法,把一整张麝皮切割成很多块,这个方法更加容易被看出。

麝生活方式有什么特点?

麝的领域性很强,并非成群的,麝是孤独生活的,平时,雌麝和雌麝地盘不重叠,雄麝与雄麝的之间地盘也不重叠,但是雄麝的和雌麝的之间,势力范围可以重叠,雄麝可以有自己的地盘,还可以有一个两个甚至三个雌麝地盘,雌雄领域可以重叠。领地划分是根据粪便,从这一堆一堆的粪便照片可以发现,麝它的粪便排放在一定的地方,粪便及小便是可以作为标记工具的,麝会在周围树桩上面,树枝上面,把臀部尾巴腺体摩擦,将摩擦出来腺体具有臭味的分泌物标记上,这实质上是麝的领域标志。

雌麝到另一雌麝领域,闻到该气味,看到该标志,会退回,如果说仍然侵入,麝会进行反击,当然也会比较力量,强壮的麝胜利,胜者扩大地盘,弱者缩小地盘,或者另找地盘。雄性麝也是如此,雄性麝的尾巴会变化为标记物,标识它的势力范围,一旦察觉入侵,也有一系列的斗争方式,包括其獠牙、姿势、威吓,一旦看到危险接近幼麝时候,由于母麝跑得相对快,母麝就会起身引开危险离开,幼麝则独自跳到安全地方,或者将幼崽隐蔽在安全的地方。

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