有机肥与化肥大比武,到底哪个肥料更牛?看看下面的分析

今年的化肥价格高得有些离谱,让所有种植户都觉得肉疼,一袋复合肥200元,一袋尿素卖到150元。目前发酵的有机肥价格相对稳定,以发酵羊粪为例,目前的市场价格基本在400元/吨。在当今国家提倡减少化肥施用量,增加有机肥使用量的大背景下,我们今天就好好比较一下,化肥和有机肥到底谁更优秀?

在对比之前,我们先了解一些关于粪肥的基本信息。有机肥料三要素含量表,摘自中国农业出版社《菜园测土配方施肥技术百问百答》。

表1 有机肥料三要素含量

尿

肥料名称

氮(N,%)

磷(P2O5,%)

钾(K2O,%)

人粪尿

0.3~0.60

0.27~0.30

0.25~0.27

猪粪尿

0.48

0.27

0.48

猪尿

0.30

0.12~0.13

0.20~1.00

猪粪

0.50~0.60

0.40~0.75

0.35~0.50

猪厩肥

0.45

0.19

0.60

牛尿

0.80~0.95

0.03

0.95~1.40

牛粪

0.30~0.32

0.21~0.25

0.10~0.16

牛厩肥

0.34

0.16

0.40

马尿

1.20~1.50

痕量

1.50~1.60

马粪

0.50~0.75

0.35~0.60

0.10~0.4

羊厩肥

0.83

0.23

0.67

羊尿

1.30~2.50

0.03~0.05

2.10~3.30

羊粪

0.50~0.75

0.30~0.60

0.10~0.40

鸡粪

1.63

1.54

0.85

鸭粪

1.00

1.54

0.85

鹅粪

0.60

0.50

1.00

兔粪

1.92

0.92

0.80

菜籽饼

4.6~5.4

1.6~2.65

1.3~1.5

大豆饼

7.0

1.3

2.1

棉籽饼

3.4~6.2

1.6~3.1

0.96~1.6

棉仁饼

5.30

2.50

1.80

芝麻饼

4.9~5.8

2.0~3.0

0.96~1.30

桐子饼

2.9~5.0

1.3~1.5

0.5~1.5

花生饼

6.3~7.6

1.1~1.4

1.3~1.9

通过表1我们可以看到,羊粪的氮磷钾含量不是最高的,也不是最低的,相对于禽类而言,确实逊色一些。但是羊粪有它的优点:禽类粪便的氮磷钾含量高,但是含有烧碱类的成分,酸碱度偏高,呈强碱性,使用不当会造成烧苗,而制备合格的鸡粪有机肥,其成本要高很多,种植户无法接受高成本,禽类粪肥价格通常要高很多,而羊粪就相对平和一些,虽然氮磷钾含量只有鸡粪的三分之一,但是其酸碱度为中性,适用范围广泛,对植物安全。

基于这些,再普及一下有机肥的好处。第一点就是有机质含量高,经过几十年的化肥农业的高速发展,目前很多耕地的有机质含量大幅度下降,甚至很多地方已经开始出现盐碱化、板结,尤其是经济作物田。主要原因就是有机质含量太低,无法满足植物生长所需要的透气环境,包括微量元素也极度缺乏。有机质在逐渐地分解中,会持续为植物提供充足的营养,所以,土壤中丰富的有机质对于作物而言,其重要地位不言而喻。

举一个例子,三十年前农村种植玉米,使用大量的农家肥,气生根异常发达,再看看现在的玉米,经过三十年化肥的使用,已经很难看到其发达的气生根了。

言归正传,现在来比较化肥和有机肥的效果。口说无凭,直接上参考文献吧。

《山东农业科学》 2012年第9期 P78-79页:

《大姜施用生物有机肥与复合肥肥效对比试验》。

这个试验设置了三个处理组,每组的基础肥力都是一样的,统一基施150 kg鸡粪。

处理1:空白处理(不施肥);

处理2:生物有机肥每亩基施500 kg;

处理3:亩施氮磷钾(15-15-15)复合肥300 kg,其中基施200 kg,追肥100 kg)。

其他的管理都是一样的。

10月份收获后,产量结果为:

施用生物有机肥的处理2,大姜平均亩产9 164 kg,比施用化肥的处理3(6 948 kg)增产31.9%,增产效果显著。使用生物有机肥的处理2与空白处理(3 950 kg)比较,增产幅度达132%。

大姜价格按2元/kg计算,又分析了投入与产出,结果如下:

表2 每亩投入与产出比较

其他的就不用说了,数据最有说服力。

最后再补充一点,田间施用了大量的有机肥之后,尤其是发酵过的牲畜粪便之后,可以补充一些菌肥了,以便增加有机肥的肥效。如果只是施用化肥,那这个菌肥也就没必要了,因为菌类无食物来源,用了也白用。

不知道各位看明白了吗?有问题找@农田耕者

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