倚邦古茶山，普洱茶为什么这么好喝？有什么特别之处？

“倚邦” 一词来自于傣语，意思是：有茶树有水井的地方。位于云南省西双版纳州，勐腊县的最北部。

从普洱市向南行，沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺、小黑江、便进入 “倚邦” 茶山了。“倚邦” 古茶山是古六大茶山之一，也是海拔最高的古茶山。

远在明代初期就已有古树茶园，是我国少数民族的聚集区，共有傣、哈尼、彝、布朗、基诺、等多个少数民族，在此居住种茶。

曾经的 “倚邦” 古镇，自明代到清代，一直都是六大茶山的政治中心和行政主管地。曾经的 “倚邦” 古镇，茶铺商铺连绵不断、茶商茶客鼎沸云集、一派兴盛繁荣的景象。

作为茶马古道的起始点，倚邦历史悠久，藏匿深山的倚邦茶更是闻名天下。300多年来，倚邦茶曾经成就了倚邦古镇的辉煌，也见证了一段悠久的普洱茶历史。

得天独厚的自然环境、气候条件，造就了品质一流、醇香回甘的倚邦古茶。几百年来，这里一直是著名的普洱茶产区。

直到如今，走进倚邦，还能闻到古茶的清香，还能看到茶号遗址、大庙基台、土司府的柱脚石、“龙脊背”石板街、普洱府的茶令碑，乾隆皇帝的敕命碑，这些遗物、古迹是凝固的历史，记载着倚邦的伤痛和他曾有的辉煌。

倚邦茶区内有大叶种茶和小叶种茶，倚邦的小叶种茶有说法是明末清初由四川人带来的小叶种不像大叶种那样苦涩浓烈。

在六大茶山区种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和，又增加云南茶区的山野气韵，倚邦小叶利茶一到清宫内，自然被皇室所看中，定为贡茶，大小叫种混生的曼松茶成了六大茶山中地位最尊，价格最高配茶。

倚邦茶区的小叶种茶更是具有典型的特点，比如说倚邦茶山特有的“猫耳朵”，叶平质软、持嫩性强，制成干茶之后，条索黑亮，短细显毫，茶汤入水，汤质甜润饱满，入口即化，水路绵软。

倚邦茶的特征是：芽头较小，条索黑亮较短细，汤色黄绿，叶底黄绿，苦淡，苦中带甜，涩显于苦，汤质饱满；回甘快且较长久，香气显，由于长于山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。