芫根：这种青藏高原上的古老植物，没想到功效有这么多！

可以当水果吃，还可以解渴、凉拌、腌制和酱制，此外，还能当药材！

这是一种怎样神奇的本草植物？

说起来，这味药草还是青藏高原上的古老植物，虽说外表长得像萝卜，可它的食用价值可追溯至两千多年前。

它就是芫根。

居住于此处的阿达与阿桑兄弟就在光盖山中意外地发现了很多芫根，《秘境神草》的镜头，就为我们揭秘了这种野生的草药。

《秘境神草》精彩视频：

芫根适于生长在高寒地区，主要分布于青海，四川的阿坝，甘孜自治区以及西藏部分地区。所以它还拥有一个好听的藏语名：纽玛。

神草36味：芫根的功效

藏医名著《四部医典》记载，芫根味甘性温，具清热解毒、滋补增氧之功效。

现代药理实验结果表明，芫根富含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等多种人体所需的营养成分，在抗缺氧、抗疲劳、降血脂，以及缓解水土不服等方面都有着不错的调节作用。

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编辑、责编：杜海欣

主编：蒋长安、高瞻

来源：《秘境神草》