土豆还能这样做？教你4种经典做法，好吃又解馋，比红烧肉还香！

食物的储藏是日常生活中不可避免的事情，尤其是在这种非常时期，各家各户都减少了外出次数，各类食物一次性采购数量较大，食物储存不当会造成食物腐败变质，严重可能会引起食物中毒。

我们除了需要多加注意食物在储藏方面的问题以外，很多人对于大量的相同食材束手无策，不知道该怎么处理。今天佳佳给大家带来一种食材的多种做法，还不快点收藏~

法国人称它为“地下苹果”；德国人称它为“地梨”；俄罗斯人称它为“第二面包”。能蒸能煮，能炖能炸，蔬菜界的扛把子——土豆！土豆的营养价值很高，据营养学家研究表明，土豆含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素以及大量的优质纤维素等，被誉为“十全十美的食物”，它能降低患结肠癌、乳房癌、胃癌、贫血、防止高血压的风险。

香辣土豆丝

如果你以为这是一道传统的土豆丝，那可就错了，无论是在烹调方式还是口感上，这道香辣土豆丝跟传统的土豆丝完全不一样。而且香辣土豆丝比较干爽，不仅可以当作下酒菜，也可以当作零食，若是亲戚朋友到家做客，也可以做一盘端上桌，绝对比酸辣土豆丝更加抢手。

香辣土豆丝

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鸡肉土豆饼

香煎的土豆饼，闻起来都非常诱人，咬上一口相当得酥脆，里面却是软软的。平时还可以作为早餐，特别营养哦！这道菜非常易学，鸡肉提前剁碎打成泥，加入事先蒸熟的土豆泥搅拌均匀，然后简单调味。

鸡肉土豆饼

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家常土豆泥

土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容也可以依旧自己的喜好加入。别小看了这道菜，我相信很多家长都会在餐厅里给小朋友点过吧，入口即化，细腻绵柔，连挑食的小朋友都会吃上一大份呢！

家常土豆泥

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土豆咖喱鸡

咖喱口味超下饭，土豆和鸡肉超级配，软糯的土豆和香嫩的鸡肉让人食欲大增！这道菜健康营养，保存得当的话，隔夜也不会有太大危害，口味更是一绝，真的十分下饭！做法也是简单快捷，价格经济实惠，是居家隔离的必备选项哦～

土豆咖喱鸡

小贴士土豆应该怎么储藏呢？

土豆一般放到避光、通风、干燥的地方储存。最好不要放进冰箱，因为土豆处于低温环境会将淀粉转化成糖分，再经高温加热会出现化学反应；另外如果冰箱温度比较适宜，但无法保证干湿分离，土豆就会发芽并产生一种龙葵素的有毒物质，人食用后会引发食物中毒。

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