已是冬日,驿前镇这里却是一片绿油油!-泽泻梗

已是冬日,驿前镇这里却是一片绿油油!  2020年12月28日天气越来越冷，人们都换上了厚厚的冬装，忙碌了一年的农民们也都开始进入农闲时节。但是在我县驿前镇，这里的很多农田还披着绿装，农民们正忙着在田里采收一种美味的食材。是什么呢？让我们到当地去看看！在姚西村的泽泻种植基地里，虽已是草枯叶黄之际，但是田间整齐排布的的泽泻却异常油绿。

长势良好的泽泻生在水田里，绿油油的叶子不惧寒风凛冽，迎风摇曳。

农民们穿着高筒雨靴，在泥泞的田间采摘泽泻茎叶中生长的一根根绿色花苔。

赖振兴   胖胖泽泻专业种植合作社负责人我们现在就在田里采摘这个花苔，你看这个像毛笔一样的这个花苔，就是我们要采摘的，就中间把它折断，你看，花、根茎都可以做美味的佳肴。折下来的茎炒一炒就成了广昌人餐桌上的一道美味

炒泽泻梗泽泻梗富含泽泻醇、多种微量元素、不饱和脂肪酸等，营养价值高，烹饪后清香、爽脆、口感独特，是一道营养保健特色菜肴，深受消费者青睐。

2017年，赖振兴牵头成立了胖胖泽泻专业种植合作社，依托传统种植与科学种植相结合，实现了“白莲泽泻轮作”“花果两采”“四季种植”的模式。这让种植户的收入直接翻番！

赖振兴   胖胖泽泻专业种植合作社负责人那以前我们底下的那个药材根茎那一亩可能价值可能卖个3000块钱左右，像我们这个花苔一亩的产量价值呢也能达到3000多块钱，所以等于说我们（收入）翻番了，翻倍了。经过三年的发展，合作社种植泽泻面积1000多亩，合作社社员90余户，带动27户贫困户及周边村民种植。

驿前镇南坊村贫困户赖永举  在合作社的带动下，学到了种植技术，今年自己也种植了两亩泽泻， 合作社的帮助让他的腰包鼓起来了。

赖永举   贫困户很大的帮助啊，那个泽泻我种了2亩多泽泻，还可以卖那个泽泻（芯），还帮他们做一点零事，泽泻甚至不够销售的，销售不用担心的，我一年增加一万多块钱收入，对我脱贫帮助很大。目前，胖胖泽泻合作社采收的泽泻花苔除供应本县市场外，还大量销往其它县市及浙、闽、粤等省份。泽泻梗遍布广东、上海、浙江等地老百姓的餐桌上

虽然受到新冠疫情影响，今年的销售额比往年有所下降，赖振兴的合作社  仍然销售泽泻花苔达10多万公斤，实现销售额约400万元。明年我们计划我们扩大种植面积，希望产值能超过千万，带动更多的农民种植，把我们的特产（泽泻梗）、泽泻花苔，做到全国，到全国老百姓的餐桌上面去。

泽泻产业  让村民们的日子过得越来越好，小康之路干劲十足。

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