7日猪价逆变，强抑行情的万金油，摧枯拉朽扯下巨头们的伪装！

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导读：最近两三个月，随着猪肉消费旺季的到来，市场生猪出栏愈发的偏紧，受集团化猪企以及二次育肥等巨头们惜售压栏影响，普通养殖户跟风，市场猪价大幅反弹，猪肉价格也进一步飙升！据多地网友反馈，目前北方多地肉价直逼30元一斤，南方多地肉价已经涨至30~33元一斤！随着元旦假期的告一段落，市场猪肉刚需进一步萎缩，碍于肉价的高企，消费持续回落，终端批发市场白条猪走量迟缓，屠企高价收猪的积极性下滑，压价情绪增强！

据猪价系统显示，元月7日，猪价逆变，上涨行情止步，猪价呈现大范围走跌的行情！全国外三元生猪价格跌至36.62元/公斤，猪价相比前一天下跌0.15元一公斤！猪价震荡下行，在可监测的26省市，有21省市猪价下跌，仅有山东地区猪价微弱上涨0.05元，全国各大生猪产区，猪价震荡走跌，跌幅维持在0.05~0.25元一斤！

据了解，7日猪价遇冷，北方地区，猪价大范围飘绿，外三元猪价维持在17.65~17.9元/斤，区域价差微弱！尤其是，京津两地猪价企稳在17.85元一斤，而在东三省，辽宁以及吉林猪价有过之无不及，作为北方地区的主要销区，京津猪价与东北多地价差几乎为零，可见，产销之间，猪价倒挂现象明显！这不利于东北猪源的外调，或进一步支撑东北猪价的加速回落！

而在南方各省市，华中、华南、西南以及华东大部，猪价震荡下行！安徽、河南猪价跌幅明显，其余省市猪价下行维持在0.05~0.2元/斤之间！在高价区，华南地区，猪价全线回落，海南猪价维持在19.85元一斤，省内局地生猪价格涨至20.2元一斤！

整体来看，1月7日，屠企压价现象较多，猪价呈现大部下行的行情！猪价涨跌逆变，强抑行情不仅受市场猪肉价格高企，消费支撑下滑，普通消费者猪肉替代性选择增多影响，而作为抑制猪价上涨的“万金油”，2万吨储备冻肉再次来袭，成为屠企借势压价的又一关键因素！

现阶段下，普通消费者冻肉需求乏力，但是，餐饮以及其他行业，冻肉刚需较强，冻肉投放处于元旦假期后猪肉需求回落的阶段！受冻肉冲击生鲜市场，屠企白条猪走量迟缓，压价情绪进一步增加，而此轮冻肉来袭，也摧枯拉朽式的扯下了巨头们的伪装！

目前，生猪价格已经达到了36.62元/公斤，而对于养殖行业巨头来说，他们成本控制普遍维持在14~15元/公斤，不断带头扛价下，他们的利润陡增，这也进一步凸显了市场生猪出栏的偏紧，支撑了猪价的又一次大涨！然而，市场真的缺猪吗？这要打一个问号，从官方数据中不难看出，生猪产能恢复超预期，而自2020年11月起，市场出栏就呈现出偏紧的现象，这或多或少因为利益的驱使，这些养猪巨头们不断惜售压栏，制造市场缺猪的假象，只为猪价高涨而谋利，当然这也有二次育肥游资的不断鼓噪，生怕猪价下跌，跌至育肥成本线！

而随着储备冻肉持续投放，强抑行情上涨的万金油，也渐渐的步入佳境，如水滴石穿般，调控猪价，改变猪价背离市场基本面的上涨！据业内人士分析，短期内，市场看跌情绪再次抬头，对于普通养殖户来说，更要警惕这些巨头们赚得盆满钵满后提前“出逃”，要合理把握出栏时机，切莫盲目跟风！

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