好吃不过这道水果点心，吃完幸福感爆棚！

是的，芝士挞就是这么有诱惑力。不过要做出一份成功的芝士挞，需要的付出也是相应的。不少朋友一看到步骤就放弃了，因为从挞皮到内馅，每一步都要很仔细。

不过今天要带给大家的这道简易版芝士挞，相比之下就亲民多了，真的特别简单，而且好吃又好看，看完相信大家也能毫无负担的一口气完成，成功率杠杠滴~

带着橙子的清甜，吃起来丝毫不腻，无论当早餐还是午后的甜品，都能让人喜出望外~

👇视频观看步骤更直观

本期背景音乐：Mirah - Exactly Where We're From

香橙芝士挞

  食 / 材  

橙子 1个

鸡蛋 1个

奶油奶酪 125g

消化饼干 90g

细砂糖 50g

淡味黄油 40g

玉米淀粉（生粉） 10g

工具：烤箱、电动打蛋器、小汤锅

熟练耗时：50mins（不含冷藏时间）

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

90g消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖细细擀碎。

也可以用其他喜欢的无馅饼干，压得越碎口感越好。

- 2 -

倒入烤盘中。

模具不需要太讲究，圆的方的都行，只要能进烤箱。如果想要方便脱模的话，建议用活底的烤盘。

- 3 -

加入40g融化后的黄油，搅拌均匀抹平表面后，放入冰箱冷藏30分钟定型。

- 4 -

趁这个时候来准备水果片。把洗好的橙子切成约6mm厚。

- 5 -

倒入小汤锅中，加入30g细砂糖，煮开后捞出。

- 6 -

吸干表面水分备用。

- 7 -

在搅拌碗里倒入125g奶油奶酪和20g细砂糖，用电动打蛋器打发均匀。

- 8 -

分两次倒入1个蛋液量，每次加入都用电动打蛋器搅打均匀。

- 9 -

接着倒入10g玉米淀粉（生粉），继续搅打均匀。

- 10 -

把做好的奶酪糊倒入饼干碎上，抹平表面。

- 11 -

码上橙子片。

- 12 -

放入提前预热到170度的烤箱中层，上下火170度烤20~25分钟。

注意每个烤箱存在温差，事先用温度计调整好温差，可以更好的把握烘烤温度，避免烘烤过度或者烘烤不足。

- 13 -

拿起小勺挖着吃，或者讲究点的脱模后切小块吃。我不客气啦！

一次吃不完的，可以密封冷藏保存，2天内吃完。

近期推荐食谱：

鲜肉包	宝宝奶酪棒
银耳水果羹	烤奶糕

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