​在经营管理奶茶店中这五个细节问题不可忽视!

加盟大多数的创业者选择开奶茶店都是看中其门槛低、成本少,但是同样是小白开奶茶店,有的店铺被打理得井井有条不说,生意也是异常的火爆,有的就截然相反了,那么原因出在哪里呢?今天小编就和大家一起来看一看那些生意不好的奶茶店都有哪些问题!

1.浅尝辄止:

这应该是创业开店投资者们的一大通病了,因为大多数创业者选择开奶茶店多是出于看人家赚钱心生羡慕,在开店中一旦遇见问题就失去耐心,甚至是半途而废,开店的过程中蕴藏着大学问,不是你只要有足够的资金就可以了,开店最重要的一点就是耐心,没有经验或是技术之类的,只要肯花心思,那都不是问题。

2.租金过高:

想要开一家奶茶店,除了前期采购设备以及店面装修要投资不少资金以外,店面租金无疑是最大的压力来源了,因为店址影响着店铺的营业额,因此,我们一再的强调选址的关键,店址的选择要根据周边客流、消费水平以及经济实力同时还要结合自身的实力综合考量,千万不可以“管中窥豹”,如果单单是将店址选在人流量高的区域,忽视租金的问题,奢望后期可以快速回本,那可就是大错特错了,租金签订合同基本都是一年起步,这么大的投入,那是一时半会就能快速回本的?

3.盲目模仿:

向同行借鉴经验来改善自己店铺的发展态势,出发点没有错,但是如果一股脑地照搬全收,那可就是本末倒置了,甚至是有“东施效颦”的意味。“世上没有两片完全相同的叶子”,适合人家的不一定就适合自己,盲目的模仿不仅会丢失自身的优势,还会扰乱市场的正常经营,甚至是会让店铺走入“死胡同”。

4.有失规划:

没有做好规划的创业就像是没有指南针行走于沙漠之中的旅人,所谓“外行人看热闹”,开奶茶店如果前期没有任何规划和市场调研,最终往往只能是以失败告终。所以才建议新手创业开店最好是选择开一家加盟店的原因,毕竟加盟品牌拥有丰富的开店经验,在开店过程中不仅能够引导规划还能提供有力的指导。

5.定位不准:

除了要做好前期的规划以外,还要明确店面的定位,千万不要“想一出是一处”,开店不是“过家家”,要知道自己面向什么样的消费群体以及店铺的经营范围。店铺的定位不明确,不但会分散自身的核心竞争力,同时还会分散顾客的注意力。

想要成功的开一家奶茶店,“三天打鱼,两天晒网”,那是异想天开,任何事情都离不开辛苦的付出。

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