早上一个蛋，身体早完蛋，关于“煮鸡蛋”的禁忌，了解下

现在很多人喜欢吃西餐，在西餐的做法中，食物的熟度都是很不同的，包括现在的流心蛋也成为了流行的西式早餐，这种鸡蛋的蛋黄没有完全煮熟，所以说肯定会有存活下来的细菌。总是吃这种流心蛋的话，可能还会拉肚子，对胃肠也是一种损伤。

有些人煮鸡蛋的时候不考虑时间，放在锅里的时间太长其实也是不好的，鸡蛋里面本身就含有铁离子，它会和其他的离子发生反应，从而产生对身体非常有毒的物质，所以说鸡蛋煮熟之后应该立刻捞出来，而不是放在锅里闷着。

现在我们煮鸡蛋的时候，为了图方便直接就冷水下锅煮了，其实那种做法也是不对的，鸡蛋应该直接下沸水里煮才是最好的，这样的话才可以防止鸡蛋的破裂。

很多女性在生理期会熬红糖水来喝，一些女性会在里面加入鸡蛋，认为这样的营养会更加丰富，但是红糖水和鸡蛋在一起煮的话会产生很多有毒的物质，对女性完全没有任何好处，所以大家要记得煮鸡蛋有很多的禁忌，吃的时候也应该要讲究一些。

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