快手早餐 紫苏鸡蛋煎饼 分分钟轻松搞定

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准备材料

紫苏叶15克，面粉150克，鸡蛋2个，盐3/4茶匙，水适量

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开始制作

1 紫苏叶洗净，切成末。

2 面粉、盐放入大碗中，打入鸡蛋。

3 加入适量的水搅打均匀，再放入紫苏碎搅匀。

4 平底锅烧热，加入少许油。

5 倒入适量面糊，旋转锅体使面糊铺满锅面，小火煎至两面金黄。

6 煎好的饼放到案板上，用圆形切模切出圆饼即可。

完成图

选自《巧厨娘主食面点一本全》一书，版权所有。

REVIEW

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