保存豆腐不要放冰箱，从老厨师那偷学一诀窍，放十天依旧新鲜滑嫩

豆腐营养丰富，很多多人都喜欢吃，但是我们买回来的豆腐不好保存，该怎么办呢？那今天就来教大家保存豆腐的小方法，保存十天豆腐都不会坏掉，赶紧看看吧！

首先准备一个盆子，然后准备一点凉开水，将它倒在里面，注意这里一定要是凉开水，如果是生水的话，里面含有非常多的细菌，它会让我们豆腐变酸。

然后，在里面倒入一些食盐，之后就可以将要保存的豆腐放在里面，然后再倒一点凉开水，水一定要没过要保存的豆腐。

其实原理也是非常简单，因为我们加入的食盐，里面含有氯化钠，可以有效地杀菌消毒，而且还可以让豆腐变得更加的Q弹。水一定要没过豆腐。原因就是为了与空气中的细菌完全隔绝。这样我们的豆腐，保存十天都不成问题。

没想到保存豆腐居然这么简单，这样我们就可以随时吃到好吃的豆腐了，所以我们以后在保存豆腐的时候，千万不要再将豆腐放在冰箱里面，使用这个方法，可以使豆腐保存十天都不会坏掉。

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