为什么会上火?
说说排便
排便包含两层意思：排毒和排泄。
排泄主要是食物残渣，一些打酱油的纤维组织等；
排毒主要包含一些人工添加剂，不完全代谢的中间产物，以及各种死细胞等等。
对于一个健康的身体而言，排泄并不很费事，而排毒则是对身体的巨大消耗。为什么有些人大便后会产生一种类似虚脱的快感呢？虚脱是因为能量的消耗，快感是因为毒素的排出。
肠道的排毒过程，需要身体集聚大量血液参与其中。如果我们如厕时读书阅报玩手机，就会影响血液分配，使身体无法集中精力排便，进而影响正常的排毒过程。肠道毒素无法排净，就容易被反复吸收，最终不断积累，影响健康。
其实身体健康的人，排便时间最长不会超过一分钟，凡是闷在厕所里磨磨蹭蹭，半天拉不干净，还有闲功夫抽烟，玩手机的，都代表身体出了状况。
最有利于健康的排便方式是蹲便。蹲便时，肛管直肠的角度增大，能够加大腹腔内的压力，促进大便的排出。对于中国人而言，如果可以选择，楼主估计没有人会喜欢坐便。
所以，各位在房屋装修时，尽量不要选择坐便器，而以蹲便器为宜。已经装上坐便器的，某宝有卖坐便改蹲便神器、坐便改蹲便凳，有脚放前面的，也有放两侧的，自己可以考虑选择一个。万事有一利必有一弊。大便的时候爽了，却也增加了意外的风险。如厕时一定要注意脚下踩稳，避免脚下打滑，尤其是老人和孩子。
文明不止会前进，也会倒退。坐便器是西方文明的产物。犹太人主导世界的五百年，对于华夏而言，是一场文明的溃败。
为什么很多人吃肉会上火呢？
因为正气内存，邪不可干。气血长一分，正气足一分，身体就好一分，那病邪自然也就弱一分。
吃肉容易上火的人，都属于虚不受补。身体越虚，病邪就更加狂妄，更加得寸进尺。身体越差，病邪的入侵就越深入；身体越好，病邪就自然会屁滚尿流的抱头鼠窜。身体的好与坏，健康与疾病之间，其实并没有严格的界限，而是像太极图一样，阳中有阴，阴中有阳，阳强阴弱，阴盛阳衰。
病邪入侵身体很容易，神不知鬼不觉就进来了，而想要再把病邪赶出去，却要费一番功夫与力气。吃肉上火的过程，就是气血足一点，身体好一点之后，病邪外逃的过程。
现在问题来了，既然上火是病邪外逃的过程，那我们还要不要去火呢？答案当然是否定的。
中医中的上火，西医称之为发炎。西医对待发炎的态度，无非就是消炎。从土霉素红霉素，到青霉素头孢，再到先锋阿奇，为了遏制炎症，各种消炎药愈加先进，药力越来越大。
现在有点文化的人普遍意识到，西医西药对于身体健康并无益处，那么中医就一定好，就一定可以给人带来健康吗？答案并非如此。凡是碰到上火就去火的中医，本质上和碰到发炎就消炎的西医，是一路货色。从这一点来看，百分之九十九的中医也是不懂医的，都是混子。他们可能学历很高，可能读过很多医书，可能掌握了很多诊病技巧，很多药理知识，但是他们唯一欠缺的就是，不知道身体真正的康复过程是怎样的。而这一点，对于医生来讲，恰恰是致命的。
那么是不是所有的火都不能去呢？也并不如此。中医里将火分为实火和虚火，实火可以去，虚火不可以去。问题是现在还有人上实火吗？除了个别儿童可能出现这种情况之外，几乎所有的人但凡上火都是虚火。因为现在的人都是虚的，一刻不停的对着手机电脑，天天熬夜加班打游戏，日日沉迷于花天酒色，声色犬马等等，早已透支了他们的精气神。所以上实火是一点可能没有的，能上个虚火已经不错了，说明身体暂时还未完全崩溃，如果连虚火也上不了，那也就是半条命了，随时听候阎王爷的召唤。
楼主前面讲到，上火是局部的发热。吃肉以后身体为什么会上火呢？因为肉食属于高能量，高热量，高热值的食物。高热值被阳气点燃之后，必然释放出高热量，病邪在高热量的炙烤之下，必然会逃跑，这就是上火的过程。三九腊月天寒地冻，你点了一堆火烤了烤，身上就暖和了，这就代表寒邪跑掉了；刚洗完的衣服非常潮湿，你挂在太阳底下晒一晒，衣服就干了，这就代表湿邪跑掉了。但是要点火，需要燃料，太阳释放热量也离不开物质的燃烧，所以吃肉的过程，实际上是给身体提供充足的燃料的过程。
当然，吃肉上火的人相对还不是很多，有更多的人吃辣椒上火，吃葱姜蒜上火，喝酒抽烟上火。其实道理都是一样的，葱姜蒜烟酒辣椒，都是代表高热量的物质。
这里有必要提一下家父。家父虽然年事较高，但身体依然健康、硬朗。他平生一大饮食爱好就是，但凡饭菜中有大块的葱段、姜片、蒜瓣之类的调味料，一定会将其吃掉。这一点尤其为家母诟病，自从楼主记事起，就一直在叨叨。而且烟酒好几十年从未断过，虽然家母三番五次勒令其戒烟限酒，也是屡屡不奏效。
单纯比较年龄的话，家母要比家父年轻不少。她不烟不酒不能吃辣，更不会吃葱姜蒜这种带有“邪味”、“怪味”的食物。但是家母的身体就要差很多，早几年甚至还得过肺结核、肠激惹综合症等疾病，当然，后来也是楼主专门回家，连哄带骗，软硬兼施的给她调理好了，现在身体总体上还可以。
很多人都明白，酒喝多了会伤身，少喝却又可以暖身子，可以活血，其实烟也并非有百害而无一利。对于酒鬼、烟鬼来说，已经积习难改，如果让其突然戒酒戒烟，也是不现实的，可以做的就是，尽可能的在量上控制，然后喝酒一定要喝好酒，抽烟也不能抽太差的，至少是20块钱以上的。劣质的烟酒，含有大量的人工添加，对身体的伤害还是非常大的。
作为鼻炎患者大都会有这样的经历，就是吃了辣椒或喝了较为辛辣的汤粥以后，一定会流清鼻涕。其实这就是作为高热量食材的辣椒，进入体内之后，在发挥驱寒的作用。鼻炎的本质，也不过是寒邪在体内发生堆积。吃辣椒流清鼻涕，说明寒邪正在逃跑。不过要指望吃辣椒流那两滴清鼻涕，就可以使鼻炎彻底康复，也是不现实的。根据楼主的经验，但凡鼻炎彻底康复，往往会在一段时间内，持续的打喷嚏，流鼻涕，就像得了流感一样，尤其是早晨起床后，症状会更加明显。
这类排寒过程和流感的区别就是，头不疼，脑不晕，身体不难受，虽然喷嚏鼻涕不止，甚至连头都抬不起来，但精神是很好的。
为什么吃辣椒、酒、葱姜会上火？
现在天冷了，你家在南方，没有空调暖气，一个人呆在屋子里冻的打哆嗦。于是你想采取最原始的方法，生火取暖。生活取暖需要准备什么呢？首先要有一堆木材，其次要有一种力量把这堆木材点着。点着之后，火烧的越旺，你屋子里的寒气就越少，自然你就会感到越暖和。
对于身体而言，这堆木材叫做阴精。身体的阴精从何而来？楼主前面讲了很多滋阴的方法，尤其推荐睡眠和猪油。睡眠是静能养阴，猪油则是直接滋养肾经，对肾阴虚极其有效。保证充足良好的睡眠，以及足量的猪油摄入，就为你这间屋子准备了一大堆木材。
好了，现在木材有了，怎样才能把这堆木材点着？这就需要阳气。葱姜蒜辣椒附子这类物质，则更多的扮演阳气的作用。
阴精和阳气弄到一块，就会燃烧。火的力量很神奇的，这个世界上所有阴性的力量，都惧怕火的存在，包括阴精在内，因为它本身也有可能被火烧干。当然，火可以将水烤干，水也可以将火浇灭，这里暂且不表。所以病邪遇到火之后，就会疯狂的往外逃。火烧的越旺，病邪就会跑的越快，自然你体内留存的病邪就越少。
病邪跑了之后，少了之后，是不是就意味着疾病就康复了，身体就好了呢？鬼子进了中国，烧杀抢掠，无恶不作，是不是把鬼子打跑以后，就万事大吉了呢？当然不是这样，你还要收拾烂摊子，还要重建家园。我们的身体也是同样的道理。病邪把你身体伤害的千疮百孔，现在它们滚蛋了，你的身体也需要重建。那些受损的细胞组织，那些运转不够灵活的机器部件，都需要一一拆下来，重新再装上新的灵敏的部件，这样才能保证彻底康复，保证你的身体能够灵敏高效的运转。
为什么楼主鼓励吃鸡蛋，鼓励吃肉呢？因为这类食物的主要成分，是脂肪和蛋白质。要重建身体所需的原材料，也是脂肪和蛋白质。从分子水平来讲，我们的身体除去绝大部分的水，剩下的主要就是脂肪和蛋白质。所以，身体受损了，你拿什么材料来重建？那当然以脂肪和蛋白质为主。
其实身体重建的过程，本质上就是新陈代谢的过程。中西医的根本区别就在于，中医认为身体时刻在进行新陈代谢；西医认为所有组织器官都是一次性的，病变之后无法再生。割扁桃体、割阑尾、割盲肠、割胆囊、洗肾、肌肉注射胰岛素等等，都可以说明这个问题。
楼主的这段文字，完全可以说是，所有疾病的简化版康复指南。当然，在真实的生理机制中，这一系列动作，是同时进行的，你中有我，我中有你，不分彼此，及其复杂，根本无法列出个一二三来。楼主这样写，只是为了便于理解罢了。