邂逅4位大师，5座茶山，6种名茶 | 茶话中国年

过中国年，看中国茶故事。

金猪辞旧岁，瑞鼠迎新春。2020庚子年开年，“说茶”带大家“鼠鼠”我们镜头下的茶故事。

茶话中国年

2019年4月到10月，正逢第三届安溪铁观音大师赛的赛事举办期间，我们借此机会深入了安溪茶山之中，寻找铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙这六大名茶的发源地。这场旅程我们特别邀请了4位安溪铁观音大师李金登、王清海、刘金龙、刘协宗，一起边寻茶边说茶。

2020 Happy New Year

马尖山上寻毛蟹，湖尾山上透天香

春夏相交之际，李金登大师与我们一同登上了安溪大坪乡的马尖山与安溪虎邱镇的湖尾山，虽然杜鹃花期已过，但马尖山上大红的杜鹃花花团锦簇，美不胜收，毛蟹的发源地就在这其中。虎邱镇的湖尾山则向我们展现了沉寂万年的火山岩，虎邱人用自己的智慧与勤劳在灰白贫瘠的岩石上种出了整齐的茶园，黄金桂在这里傲然生长。

马尖山与湖尾山流传已久的传说是什么？毛蟹与黄金桂有什么独特的特征?它们的名字又是从何而来？一切的答案就在视频当中。

点击下图，即可收获风景各有特色的马尖山与湖尾山！

爬山寻茶之外，我们也坐下来与李金登大师聊起了他和铁观音的故事。从小时候对茶的初识，到早期做茶时的不得志，再到拼尽全力获得百万奖金的安溪铁观音大师赛大师，这是一个励志热血的故事。

点击下图，即可观看李金登的大家说茶！

南山深处有人家

南山上有什么？有茶和故事。

7月，顶着烈日，刘金龙大师和我们走了一条既能看到南山风景又能学习到铁观音与本山知识的茶旅路线：西坪镇出发——铁观音“魏说”发源地风景区——月寨——泰山楼——日寨——铁观音“王说”发源地风景区。一天的时间，也许看不完南山上所有地方，但是跟着这条线路走，已经能看到安溪茶叶种类之丰富，与安溪茶业历史的漫长与繁荣。

想要了解铁观音与本山的干货，感受南山的岁月沧桑，那就点开视频哟！

点击下图，带你重走南山之旅！

给茶树买房子，让茶树住别墅，三句话不离自己的茶树与茶山，即使身负盛誉，刘金龙依然认为自己只是一个会种茶的农民。

点击下图，即可观看刘金龙与他的茶山故事！

“石头山”的那些茶

从安溪南山离开的第二周，刘协宗大师带着我们来到了长坑乡的泰湖岩庙与同发山，探寻他所热爱的大叶乌龙。同发山被称作当地村民称作石头山，山的一面散落着许多巨大的岩石，间隙中种着茶叶，另一边则是平坦开阔的草坪。不知是不是一方水土养一方人、物的缘故，同发山、泰湖岩庙、大叶乌龙三者都带着古朴的气息，粗狂的外表下藏着细腻深厚的情感。

点击下图，即可观看古朴又细腻的大叶乌龙！

与其他几位铁观音大师相比，刘协宗对于茶的情感总是表现得更热烈一些，就像大叶乌龙一样，外表朴实内心细腻。他总是毫不保留地讲出他爱茶，他对做茶永远保持着野心与执着以及自信。

点击下图，即可观看充满情感的刘协宗“说茶”。

安溪有座银瓶山，山上有种梅占茶，想去吗？

9月，暑气稍微有些褪去，我们和王清海大师踏上了秀美壮丽的银瓶山，传说每逢农历八月十五，在银瓶山顶可以远眺厦门的大海。从山顶往山脚看去，是个古老的村落——三洋村，三洋村位于安溪县芦田镇，村子里人很少，但是大多都姓杨，这里保留了近千年属于杨氏族人的乡土文化和家族文化。三洋村除了杨氏族人以外还有一个大家族，那就是梅占茶，梅占茶无论是名字还是其发源的故事都充满了真善美，与这个传统的村落相得益彰。

点击下图，即可观看银瓶山梅占茶与三洋村的氏族文化。

作为“茶二代”，王清海顺理成章地爱上茶，作为“茶二代”，王清海从小有着更系统的茶知识，作为“茶二代”，王清海借着安溪铁观音在市场的热潮成为了一个大茶商。经历市场变幻之后，现在的他除了制茶外更多地是在推广铁观音，致力于消除消费者对铁观音的误解，让安溪铁观音传承更多世代。

点击下图，即可观看王清海的大家说茶！

编辑 / 张 倩

责编 / 余洁云