​12种全国省市特色美食

​12种全国省市特色美食

1、北京：炒肝，一碗汤，勾芡的汤里，有猪肝，肥肠等。

2、天津：耳朵眼炸糕，因为店铺在耳朵眼胡同旁边而得名。

3、重庆：啤酒鸭火锅，用鸭子和鸭汤做火锅锅底。

4、上海：八宝鸭，用多种食材和糯米混合，填入鸭肚后蒸熟，再淋汁后食用。

5、浙江：绣花锦，浙江湖州南浔，看似小白菜，吃起来清爽可口。

6、福建：土笋冻，用一种蠕虫做成的，看起来像果冻。

7、江西：瓦罐煨汤，用瓦罐装上食材和矿泉水，七小时以上煨成。

8、山东：糁，是一碗用牛肉或者羊肉，鸡肉，加上多种调料，制成的浓稠羹汤。

9、河南美食：三不沾，用鸡蛋，淀粉，糖做成的，色泽金黄有蛋香。

10、云南：竹筒饭，傣族人民会用竹子烧竹筒饭，饭会有竹子香气。

11、甘肃美食：搓鱼面，甘肃张掖，样子就像个小鱼一样，用荞麦面制成。

12、贵州美食：臭酸，用凤仙花经过发酵后，就形成了臭酸。