兰州拉面的做法

最佳答案：：1、将面粉加水揉成面团。如果能揉到三光“手光面光盆光”那是最好滴～(500克面粉可供5～6个人食用，人少请减半)。 2、把面团分成差不多大小的三份，揉圆揉扁。 3、上下抹上油，放入盘子里。(担心会粘在一起就多抹点油)。 4、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。 5、昨晚放冰箱的面饼，已经软软哒醒好了～这时候锅中可以开火烧水，准备开始拉面了！ 6、面板抹油，取一块面饼，稍微按一按，让面饼