正是江南银杏黄
已经过了霜降,天气已经明显转凉。此时再进到山里,又是一派五彩的景象。“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”。不仅枫叶红了,圆叶乌桕、杮树的叶子都变红了。而最能让人感受到秋色的,却是那银杏的一地金黄。因为从南到北,从东到西,城市乡村都种有银杏树,最熟悉最常见的秋色便不过于此。
银杏为高大落叶乔木,最明显的特征是那如小纸扇的叶片,那叶脉一条一条从叶柄处放射状伸展开来,这下好了,连扇骨都一应俱全。有些叶边缘上下起伏似波浪翻卷,又似那小姑娘裙摆的小花边。在叶片的顶端开出个小缺口,向下凹陷,好似有意画出的心形。叶柄细细长长的,又不是圆形,扁平得,让叶子一簇簇悬挂在枝头间,也许正为了那串长长的思念。
秋天时叶子变黄,落满一地,好似满地黄金,富贵至极。
银杏雌雄异株,雄株一般挺拔得多,负责释放花粉,雌株则负责结果,担负起繁育后代的重任。
它的果实椭圆形,外种皮肉质,成熟后有恶臭味,内种皮色白如银,它的名字也是由此而来。古有诗云“蟠桃一实三千年,银杏著子三十载”。
自然条件下,银杏从栽植到结果需要二三十年,爷爷辈种树,要孙子辈才能得到收获,即公种树孙收果,因此它也被称为“公孙树”。
银杏可谓一身傲骨,总是善于韬光养晦,具备那种“穷则独善其身,达则兼济天下”的气质。它能海纳百川,既可生长在酸性土壤,又能生长在中性、碱性土壤上。既可以在相对干旱的地方生长,又能耐一定的潮湿水涝。但有一点,它是典型的阳性树种,总是高傲地拥抱着阳光。当生存环境恶劣时,它会休眠或者“装死”,确保自己能够活下来,等待条件适宜时才开枝散叶、披绿挂彩,在枝头密密麻麻地结满果实。它的气生根呈树瘤状膨大,为的是能储存更多的营养。它耐污染的能力极强,耐有害干扰的能力也很强。据说二战时期美国人在广岛投掷原子弹后,最先长出的植物就是银杏,充分说明它有较强的抗辐射能力。
银杏在地球上的生命史已经相当久远,与它同时代的一期物种早已经只留下化石,因此它也被称赞为植物界的“大熊猫”和活化石。也许,正是它那些强烈的耐受性特质,使它活得比同时代的生物都长久。
中国的银杏种植历史久远,可以追溯到汉代,人们在银杏树下生活,用银杏木材做工具,食用银杏果。所以今天看到的许多千年古树,却不敢保证它属于原生的,如果仔细考证,还真没准就找到了栽种它的主子。
银杏的经济价值很高,那白果可以每斤十多元,而一棵大树可以产白果几十上百斤,有的甚至可以产五六百斤。曾听到人讲过,在盘县那边,有一家守着几棵银杏树,靠这还供出了几位大学生。
原先只知道银杏的籽是一道美味,随着医学的研究,发现了它还有很好的药用效果。按中医典籍记载:银杏性平,味甘苦涩,具有抑菌杀菌,祛疾止咳,降低血清胆固醇,降低脂质过氧化水平,减少雀斑,润泽肌肤等功效,难怪现在开发出与银杏有关的药物越来越多。但银杏也含有氢氰酸、白果酸、氢化白果酸等微量的有毒物质,食用时尽量熟食,且不可太过量。要不然,毒你没商量。
如今秋风劲吹,叶子黄了,果子也黄了。果子还没有落下,叶子已经开始飘零。即使到了离别,也不忘释放美丽。因此成就了像妥乐这样的观赏银杏的景区。
爱过,不强求永远。永恒的,恰恰是那份贡献。