为什么说所有“养生”都是无用的?
文|苏不遮(读史专栏作者)
养生在于顺应天性,而不是强求自己。
大道无道,顺其自然。
养生最怕的是什么?
是无时无刻提醒自己一定要怎么怎么做。
养生最需要的是什么?
是一颗随性的内心。
贾思勰《齐民要术》中说:顺天时,量地利,则用力少而成功多。
关键真正能做到顺其自然的人太少了,很多人一遇到事情就立刻火急火燎,急火攻心的。
养生的最高境界是什么,答案是无我。
大象无形,大音希声,大道无道,大养无养。
一旦你认为自己是在养生的时候,所有的养生都是无用的。
王国维在《人间词话》说:“有我之境,以我观物,故物皆著我之色彩。无我之境,以物观物,故不知何者为我,何者为物。”
就好像庄周梦化蝴蝶,万物与我为一。
风动幡动,仁者心动。
其实,不在乎才是真的养生。
很多人为了追求健康,总是在压制和强求自己。
清代第一小资男——袁枚就不在乎这些,袁枚好吃,追求极致的美味。
他曾说:“有口必好味,有目必好色。”
就如同他的园子叫“随园”一样,随心所欲,是他生活的写照。
作为一个人,长了嘴巴当然要吃好吃的,敞开了吃,不然活着有什么意思。
如果你每天疲于着想今天油吃多了,肉吃多了,蔬菜没吃到足够的量。
刻意强调,反而落了下乘。
“适合的就是最好的。”
要自我理解,自我把控。
再说了,每个人的情况也不相同,有的人是体力劳动者,自然需要大油脂、大碳水的食物,才能维持高强度的劳动,这种人闲暇也不需要过多运动,因为工作就相当于运动了,高强度、长时间的体力劳动,自有一身的腱子肉。
有的人则是平时整天坐办公室的白领,这种时候,控制碳水和油脂摄入和多运动可能就是对的。
地域、气候也不同,在北方,以前没暖气,冬天需要养膘,才能扛得住寒冷。
北方人爱吃面食;南方爱吃米食;在牧区的,可能天天吃肉,粮食蔬菜都吃不了几次。
再说保健品的问题,坊间一直流传着一个养生大法,几乎所有人都在做,那就是“保温杯里泡枸杞”。
现在连年轻人都开始这么做了。
枸杞还是小case,什么人参补气、阿胶补血、核桃补脑,吃这个防癌,吃那个防辐射,还有什么鹿茸、冬虫夏草等等。
这些补品其实并没有什么特补的价值,在这些补品的产地,吃的刻意的人多了去了。
枸杞产地宁夏,当地人是把枸杞当零食吃,也没活个百八十的,健康多少。
核桃产地,一麻袋一麻袋的吃,比嗑瓜子还勤,也没说这里人个个聪明绝顶。
西南产虫草,炒着吃、焖着吃、煮汤吃,没见哪个卖虫草的长命百岁。
你适应什么生活,什么习惯,且没有什么不适,那就是你的生活方式,不必刻意追求。
袁枚说:“先天须知凡物各有先天,如人各有资禀。”
天性怎么样,就怎么样,何必故意。
话再说回来,即使这样使你长命百岁了,但也是违心而苟活。
你的生命又有什么意义?
生命的尺度,是你能否按照自己的内心去生活。
吃素并不比吃肉的健康,命长。
吃核桃并不比不吃的补脑、聪明多少。
吃咸菜酸菜的不一定比不吃的容易得癌症。
乾隆皇帝这一辈子,吃喝玩乐,照样活到89岁,人生哪有什么养生大法,无非就是吃吃玩玩,乐乐喝喝,一辈子就这么过去了。
乾隆皇帝还挑食,特别喜欢吃豆腐和鸭子。
仅仅豆腐就有:红白豆腐、厢子豆腐、鸡汤豆腐、鸭子豆腐、鸭丁豆腐、锅塌豆腐、什锦豆腐、豆豉豆腐、羊肉炖豆腐、烩三鲜豆腐、烩云片豆腐、卤虾油炖豆腐、锅烧鸡烩什锦豆腐等之多。
还有鸭子:鸭子馅包子、鸭子口蘑馅提褶包子、全鸭子热锅、鸭子白菜热锅、燕窝鸭羹热锅、红白鸭羹热锅、山药鸭羹热锅、葱椒鸭子热锅、燕窝白鸭子、口蘑冬笋白鸭子、燕窝冬笋锅烧鸭子、燕窝冬笋锅烧鸭丝、冬笋鸭腰锅烧鸭子、百果鸭子攒盘等。
怎么吃都不腻,还搞得诸多花样,美味绝伦,可以说是顶级资深吃货了。
并没有像现代人养生那么矫情,什么豆腐不能多吃怕草酸,这个不能吃多了,那个不能过量了。
还有句话叫“没有剂量谈毒性,就是耍流氓”,除非你在很短的时间内吃几十上百斤,甚至几吨,可能会有点负面作用或者保健效果,水喝个几十斤还会中毒呢,但是现实生活中,你吃不了那么大的量。
其实,人生在世,没那么多身不由己和顾虑,不过求快意而已。