瑶柱丝瓜鸡蛋汤

【瑶柱丝瓜鸡蛋汤】
原料:丝瓜 鸡蛋 瑶柱 油盐
制作:鸡蛋加入1小勺盐打散;热锅凉油,倒入蛋液进锅煎熟后划散成小块;加入3碗水水炖煮;加入瑶柱;加入丝瓜片进锅去煮至丝瓜透明;加入少许盐调味;最后加入少许葱花即可;盛入钵中。

小贴士:1.鸡蛋加入少许盐打散,先炒熟;2.再加入适量的水, 将瑶柱和丝瓜片一起放入锅中去煮;3.丝瓜煮熟后加入盐等调味即可。

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