超市的4种蔬菜，别再买回家了！我也是才发现，吃一口都是毒素

哈喽，大家好，这里是清清爱做菜，我是清清。超市，顾名思义，就是超级市场，最早起源于美国，随着我国经济的发展，在90年代，上海开设了第一家超市，就是现在人们所熟知的联华超市。最初，超市只是售卖日常生活用品、杂货等等，但随着人们生活水平的提高，物质需求也不断提升，从而发展成现在包含电器、电子设备等几乎无所不有的大型超市。

相信很多朋友像我一样，几乎每周都会去一趟超市，买买零食，解解嘴馋，买买生活用品，填补家用，偶尔也会买买食材，回家做饭。但是超市有4种食物，我从来都不会买，我婶婶是超市生鲜区的员工，这些都是她向我透露的。我了解过后，快马加鞭地写下这篇文章，只能说是能来得及就来得及了，接下来就继续跟着我的文章往下看看吧，到底是哪4种食物不宜购买呢？

第一种：剁好的肉馅。经常去超市买菜的朋友，应该会注意到超市的某个区域，摆放着不同价位的肉馅，这些都是根据猪肉的不同部位或肉质而定的。但它们有一个共同点，就是价格便宜。那大家有没有想过为什么会便宜呢？自然是有它的道理。超市大多数剁好的肉馅都是卖猪肉剩下的边角料，还有一些是不新鲜的猪肉，一起混合售卖，我们用肉眼是看不出来的。很多宝妈喜欢买这样的肉馅，价格便宜也方便，但是看完我说的建议还是别买了，不如花几分钟的时间自己制作，或者买一个家用绞肉机。

第二种：捆绑或包装的蔬菜。我知道很多朋友看到“捆绑或包装蔬菜不能买”这几个字，就想反驳我了，那还请大家听我说完。超市第一批运回来的蔬菜，员工进行捆绑或包装，是为了防止有人乱摘菜帮和菜叶。但是这些大批量的蔬菜，一天之内是不可能售卖完的，通常卖不完的蔬菜晚上都会拿到冷藏室，第二天一大早继续拿出来售卖。如果一直卖不完，就会反反复复这样操作，捆绑或包装的蔬菜表面看起来什么问题都没有，但是菜心是不是坏的我们根本看不到，这也是超市为了掩盖蔬菜缺陷的一种手段。

第三种：切配好的蔬菜。很多朋友为了节约时间，就会选择购买切配好的蔬菜，但是这些蔬菜很多都是不新鲜的，大部分都是把蔬菜腐烂发黄的部分切掉，把好的部分留下来低价售卖，这样可以节约超市的成本，同时也是超市掩盖蔬菜缺陷的一种手段。

第四种：散装咸菜或凉拌菜。超市的咸菜和凉拌菜，种类繁多，看起来非常好吃。众所周知，腌制类的咸菜盐分非常高，特别是散装的咸菜，我们无法知道它的制作时长和保质期。如果保存的时间已经很长的话，它所含的亚硝酸盐就会增多，大量摄入对我们的人体很不利。而且散装的腌菜也非常不卫生，来来往往的顾客很多，很容易有灰尘杂质落入，总之，大家尽量不买或少买散装的咸菜和凉拌菜。