于我而言,五仁月饼代表的就是情怀

Mid-Autumn Festival

01

小时候,月饼馅好像只有一种,那就是五仁。

据说是核桃仁、杏仁、花生仁(橄榄仁)、瓜子仁、芝麻仁,还有让人喜欢不起来的青红丝。

但是这种月饼,也是要到中秋节才能吃到。

每次拿到月饼,总要先把青红丝拿出去。

晚上出去赏月的时候,一边听老人讲月饼的由来,一边盼望着月饼里能有一块大大的冰糖。

至于,广寒宫里那位寂寞的仙子,是不是后悔,小孩子是不管的。

后来,流行酥皮五仁月饼。

比起传统的五仁月饼,确实好吃多了,但是传统的五仁月饼依然是中秋节里不可替代的存在。

当然,每次挑出来的青红丝并没有被浪费,我妈会吃掉,然后对我们进行思想教育:我小时候,全家人就两块月饼,十来个人分吃,我只能吃到一小块,但是你看你们现在一人一个,多享福

当然,她看不到我们在心里翻起的白眼。

妈妈的话,和老师的话一样,都是耳旁风。

Mid-Autumn Festival

02

长大后,看张爱玲的小说《金锁记》里描写五仁月饼,才发现青丝是青梅做的,红丝则是红玫瑰。

当然,那是贵族人家的吃法,普通百姓家里的月饼,青红丝大概还是萝卜冬瓜做的,否则也不会这么不被待见。

其实,相比于其他的月饼,五仁月饼对食材的要求是最高的。

因为只有在五仁月饼里,你才能看到所有的原料,熙熙攘攘地挤在一起。

不像那些美丽精致的月饼,里面是不是有防腐剂或者香精,谁也不知道。

只是,后来,冒牌的五仁月饼越来越多,我也忽然发现,五仁月饼不好吃了,掰开一块月饼,里面白乎乎的一片,粒粒分明的五仁被掩盖在油脂之中,于是爱上了莲蓉。

移情别恋很容易,坚持爱一种食物很难,但是能怪我吗?

怪的是那些无良的厂家,是他们为了利益一点点破坏人们对于食物最本真的热爱。

饭桌上,母亲整天说:怎么现在的食物都没有了以前的味道?

开始,我们以为是物质水平提升了,大家都不馋了,后来才发现,好吃的东西无论怎么样都是好吃的。

但是一旦你对某个东西产生了固定印象,就很难改变了。五仁月饼就是如此.

于是,有人呼吁,让五仁月饼滚出月饼界。

Mid-Autumn

Festival

03

我也有很长一段时间不买五仁月饼,因为月饼的种类实在是太多了。

我女儿已经可以吃到鲜花的、海苔的、猪肉的、蛋黄的、绿豆的、红豆的等各类只有你想不到,没有你吃不到的月饼了。

然而,我发现,无论哪种月饼,她都没有我小时候吃到五仁月饼的那种幸福感和惊喜。

无论我怎么渲染月饼的美味,她也不过是每一块尝了一口就放置不管了。

我只能像当年我妈一样,捡起她吃剩的月饼,在心里默念三个字:亲生的。

再一点点解决掉她吃剩的月饼,再念一句粒粒皆辛苦。

总不敢浪费粮食和水,是源自于身体里遗传的饥饿基因和父母讲述的饥饿年代的故事。

但是现在的年轻人并不知道月饼的意义了。

对于他们而言,月饼不过是一种食物。

而是对于食物背后所隐含的对物质的珍惜,对美好的向往,对过去时光的怀念。

当然更深层次的是,之所以依然把五仁月饼作为月饼界代表的最深层次原因是我们觉得五仁就像家庭成员一样,挤在一起,闹闹嚷嚷,但是却整整齐齐,热热闹闹,而且还不影响各自的味道。

今年,特意去食堂买了五仁月饼。

我想中秋节的时候,和家人一起分享,分享食物,也分享过去的时光。

Mid-Autumn

Festival

(0)

相关推荐

  • 从武汉到莆田,诗情化疫!

    月圆中秋,战疫邮我,封传祝福! 追新族〡老王见报,您造么? 英国,新加坡,澳大利亚-- 88人10888元,这份邮爱感动彼此! 战疫邮我 · 莆田加油 〡益起来,更精彩! Mid-Autumn Fes ...

  • 中秋佳节,您有一份特别的祝福有待查收!

    一诗一文 每一天的原创诗歌和梦想,不要再和我擦肩而过 AUTUMN 赏一轮明月 圆月映长空,美好与君共 愿事事如你所愿,日子过得比月饼更甜,比月亮更明亮. <池鱼思故渊> 文/兰 我于晨曦 ...

  • 【伊顿活动】今拾明月-中秋节主题活动

    中秋节是四大传统节日之一,自古便有祭月.赏月.吃月饼.玩花灯.赏桂花.饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息. 中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收.幸福,成为丰富多彩.弥足珍 ...

  • 三句话让你秒懂“风水学”

    鱼夫子 鱼史 1周前 Autumn 最好的风水是自己- Mid-Autumn Festival 第一句,风水学不仅"科学",而且"有用"--不能接受这句话的就不 ...

  • 关于中秋的地道表达,你学会了吗?

    Mid-Autumn Festival 流利菌这两天一直在掰着手指倒数,不停自问,中秋节怎么还不来呀?本周连上六天班的窒息调休,想必让大家感觉度日如年. 真想现在立刻!马上!能吃着月饼,与家人一起赏月 ...

  • 活动图锦 | 这个中秋你错过的……

    中 秋 Mid-Autumn Festival 人间天上,歌起舞飞旋 平分秋色一轮满 波涌万种缠绵 海底倒映天 仲秋明月 天涯海角共赏 桂花美酒一壶 但愿人长久 千里共婵娟 中 秋 Mid-Autum ...

  • 中秋节的英文该怎么说?

    读完标题,会不会觉得太简单了吧!「中秋节」不就是 Mid-Autum Festival 吗? 教科书上一般按国家规定把中秋节译为 Mid-Autumn Festival,不过常见的还有 Moon Fe ...

  • 写译每日一词|中秋节Mid-Autumn festival

    #写译每日一词# 四六级考研适用 中秋季是每年中国农历八月十五.该节日可追溯到唐代,在宋代开始流行,传承数个世纪至今. Mid-Autumn festival is on the 15th day o ...

  • 思维导图:每逢佳节胖三斤?真的不怪月饼

    欢迎阅读我的第1627篇日更文 情满中秋 Mid-Autumn Festival 一到过节就长肉? Mid-Autumn Festival 中秋节假期的第一天,已经有很多人开始胡吃海塞了. 每到假期结 ...

  • 阅车阅表无数!为何大G和大飞,更能代表男人的情怀?

    "爱车之人,哪有不喜欢大G的?"这里的大G,指的是奔驰G级,是奔驰旗下最高端的豪华硬派越野SUV系列,其中AMG G63是G系列中旗舰车型,搭载4.0T V8双涡轮增压发动机,百公 ...

  • 论医药代表的职业情怀

     专栏作者/竞仪 淹没在理科班里的文科高材生,从事在医药行业里的文艺小青年,爱健身爱码字爱生活的小女子一枚. 从事医药行业这么多年,在做销售的岁月里总是被莫名其妙的称作"卖药的". ...

  • 大众车销量高就代表质量好?有一句话送给大家:不要再为情怀买单

    今年一季度,大众集团在国内的汽车销量可谓是居高不下,速腾.迈腾.途岳.途观L.奥迪A4L/A6L等多款热门车型月均销量上万辆.理论上,汽车销量高代表质量.口碑等综合实力获得用户的认可,但是事实并非绝对 ...

  • 【孝善情怀】湖南文氏文化研究会代表看望老一辈宗亲文化工作者

    天下文氏一家亲ID wsyjq8 宗亲,无论您身在世界哪个位置,您只要点击上面蓝色字体"天下文氏一家亲",再点关注,即能加入咱们文家人大家庭,恳亲问祖,联谊交流,与全球文家人在一起 ...

  • 你可知道「五仁月饼」所代表的美好含义?

    中秋月圆,寓意团圆和谐.每个传统节日都对应一段令人着迷的传说,而中秋传说却颇为伤感. 据说古代有十个太阳,百姓生灵涂炭.神射手后羿一口气射掉九个太阳,为民除害,威名远扬.王母娘娘赏了他一颗仙丹,服用后 ...

  • 古人为何将13岁的少女,称为“豆蔻年华”,豆蔻到底代表着什么?

    "头上金钗十二行,足下丝履五文章",这是南朝梁武帝萧衍在<河中之水歌>中描写女主人公"莫愁"的诗句.诗中的莫愁,是一位美丽精致的女孩.在那个年代,女 ...

  • 月牙是什么?为啥有的指甲没有月牙?这样代表不健康吗

    月牙是什么?为啥有的指甲没有月牙?这样代表不健康吗

  • 隽永文思,情怀炽烈,佳文赏读!

    秉素心不改  护司法情缘 潍坊市中级人民法院民四庭  丁颖 "苏老堤边玉一林,六桥风月是知音.任他桃李争欢赏,不为繁华易素心."这首<西湖梅>将梅花的高洁脱俗抒写地淋漓 ...

  • 灵素之问 | 中医教的情怀

    原创 忆忘 腔调中医 今天 灵素之问 还原古人观察视角和中医经验理法的演进. 栏主 忆忘先生,从事临床工作,研习传统文化和中医经典,索求源流,力图还原古人的观察视角和经验及理法的演进. <四库全 ...