【江西】张方子文《美味的香肠饭》指导老师：李老师

美味的香肠饭

厚德外国语学校四年级 张方子文

昨天，妈妈的朋友送来了几根香肠，这些香肠色泽分明，分为红和白两种颜色，红的是坚硬劲道的瘦肉，白色的是肥美多汁的肥肉，我迫不及待的想享用这份美味！

那么，今天我就要用香肠制作我自己最心爱的香肠米饭啦！先把香肠洗干净，切好薄片待用，再洗两根香葱，切成葱花备用。制作香肠饭非常简单，在高压锅里，放入砂锅，把淘好的米放入，加点酱油和蚝油，把切成薄片的香肠放上去，隔水蒸20分钟到半小时，在高压锅里闷10分钟，闷的原因是使香肠的油进入到米饭中，这样的米饭香气逼人哟！最后在吃之前撒上葱花。

做好的香肠饭香味特别浓，一打开盖子，香气飘满整个厨房。那些米粒吸满了酱油和香肠的精华，色泽是那样金黄，让人看了就流口水。光是吃饭，我就能吃三大碗呢！

这样的香肠米饭，你想吃吗？