健康：脑梗多是吃出来的，医生忠告：早餐少吃这2样，太伤血管了

作为沟通人体的重要器官，血管是人体各个组织器官沟通的桥梁，它不仅为各个组织器官提供了营养物质和氧气，同时各个组织器官的物质交换和信号传递也需要血管的参与，可以说一旦血管出现问题，对于人体来说将会是一场灾难。

很多人会觉得血管问题离自己很远，而下面的几个数据可能会改变你的认知，英国著名医学杂志《柳叶刀》统计了全球范围内的脑梗病例，其中我国每年因为脑梗离世的人高达170万，在所有疾病的排行榜中的首位，这比癌症的榜首肺癌多一倍的人数还不止，可以说脑梗比癌症更应该受到人们的重视。

比死亡还要可怕的脑梗后遗症

虽然脑梗的人数令人心惊，但是脑梗并不是并不是发作了就必然会去世，这和抢救及不及时，脑梗的程度有很大的关系。

邯郸市第一医院神经内科袁主任表示，脑梗急性期死亡率大约为5%到15%左右，但是其致残率高达50%，我们耳熟能详的偏瘫、半身不遂、口歪眼斜、失语等都是脑梗常见的后遗症，这些后遗症不仅给患者的身心带来极大的负担，而且也给家庭造成的影响非常大，有相当一部分的患者即使当时被抢救回来，但是因病致残后往往也活不了多久。

不过虽然脑梗发作快，影响大，但是它的发展期其实有很久的时间，表面上看脑梗是因为三高而引发，而实际上脑梗真正的幕后黑手是不良的生活习惯。

不想让脑梗找上门，早餐要避免这2个误区

天津市中医药研究院荣医师表示，一日之计在于晨，早餐吃的如何对于健康的影响非常大，尤其是对于脑梗，这三个常见的早餐误区很重要。

第一：高盐食物

早餐中还有一类食物受人喜爱，那就是咸菜、榨菜等，你不知道的是这些受人喜爱的小菜可能是埋在身边的安全隐患。

这些咸菜中含有大量的钠离子，长期的食用会引发人体钠离子超标，导致水钠滞留的产生，这会使得血液循环的压力增大，血压升高。脑梗的风险增加。

提醒大家，早餐一定要选择适当，补充能量的同时更要为健康考虑。

第二：高热量、高脂肪食物

高热量、高脂肪早餐的代表就是大家所熟知的油饼、油条等食物，这些食物在经过油炸后含有的油脂非常多。长期的食用会导致肥胖的产生，而过度肥胖的人血脂代谢紊乱，血脂过高，这会使得脑梗的风险增加。

另外食物油炸后会产生强致癌物苯并芘，对于健康的损伤极大。

除了早餐以外，生活中还要做到“三多”，保护健康远离脑梗。

不想脑梗敲门，平时要坚持这“三多”

第一：多喝水

《中国居民膳食指南》指出，每人每天应该喝1500到1700毫升的水，多喝水能够促进人体新陈代谢，起到稀释血液，疏通血管，加速血液循环防止堵塞的作用。

而在喝水的时候加入金菊源这种滋养血管的植物，边补水的同时还能够补充金菊源中的硒元素、胆碱、类黄酮等成分。

研究发现：

硒元素：抗氧化，清除血管中有害的氧化物，减少氧化物对血管的损伤，修复心肌细胞；

胆碱：促进代谢，和血脂有很好的的亲和性，能够加速血液中脂质的代谢，降低血液黏稠度；

类黄酮：保护心肌缺血，缓解心律不齐，保护心脏和血管。

冬季是脑梗高发期，每天多喝金菊源茶，补充这三种成分，有助于保护血管，远离脑梗。

第二：多运动

运动有益健康，坚持锻炼不仅能够燃脂塑形，同时还能够增强人体的血液循环，缓解血管硬化，增强血管的弹性，对于防范心脑血管疾病很有帮助。最好每天都能抽出一定时间适度锻炼。

第三：多笑

林黛玉的故事我们都知道，忧愁的林妹妹体弱多病，这和她的情绪是分不开的，生气、伤心等不良的情绪会对健康造成不好的影响，尤其是对于血管健康，有相当多的脑梗都是在收到强烈刺激后引发的，为了健康最好每天多笑一笑，保持一个好心情。

参考资料：

《中国居民膳食指南2016》.人民卫生出版社

张丽杨.预防脑梗：控好血压多喝水[J].《家庭健康：医学科普》，2016：46-46.

老年性脑梗塞的护理及康复指导.步晖，2012第15届全国老年护理学术交流会议

[4]王吉耀、廖二元.内科学（上册）.第3版.人民卫生出版社