米粉肉，肉香四溢，常吃它这些好处自然来！
猪肉，对于中国人来说，几乎每天必不可少的菜谱之一。那么，常吃猪肉有哪些好处呢？
1、补血养颜，改善缺铁性贫血。
2、猪肉中的蛋白质对肝肾有保护作用。
3、猪肉中含有锌，能提高智力。
1、猪肉与大蒜同食可促进血液循环，清除疲劳，增强体质。
2、猪肉与山药同食可有健脾，补气益肺的作用。
原料：五花肉500克，南瓜、蒸肉粉各适量。
调味料：酒、酱油、甜面酱、辣豆瓣酱、糖、蒜各适量。
做法：
1、五花肉洗净，去皮，切厚片，加所有调味料拌匀，腌半小时。
2、南瓜洗净，去皮，刮净瓜瓢后切厚片，铺在蒸碗内垫底。
3、将蒸肉粉拌入五花肉中，裹上一层后，铺在南瓜上，入锅蒸半小时，取出淋上熟油即可。
原料：猪肉200克，山药25克，精盐适量。
做法：
1、将猪肉洗净、切丁、汆水；山药去皮，洗净、切丁备用。
2、净锅上火倒入水，下入猪肉、山药，加入适量的精盐，大火烧开后，转文火煲熟即可。
原料：五花肉300克，洋葱、青椒片、红椒片、菠箩块各40克。
调味料：番茄酱、盐、白糖、淀粉、蛋清、醋、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。
做法：
1、五花肉洗净，切块，用盐、鸡精、蛋清、胡椒粉、料酒腌制入味。
2、五花肉抹上淀粉，入油锅炸至金黄，捞出。
3、再热油锅，放青、红椒和洋葱翻炒均匀，然后倒入番茄酱、醋、白糖和适量的清水煮至黏稠，放入肉块翻炒，使肉块裹上酱汁即可。
赞 (0)