关东煮制作综合技术配方分享：一蘸酱系列：...

关东煮制作综合技术配方分享：
一蘸酱系列：甜辣酱，葱爆辣酱，腐乳辣酱。
二肉丸制作：撒尿牛丸，香菇素丸，鱼丸，菠菜丸子。
三煮辣子油秘法。
四开店心得。