课程理念：有趣 有法 有得
课程策略：化难为易 化大为小 微训练成就大文章
本次课程主题：品年味 写日记
本次课程内容：1.喝腊八粥;2.除尘;3.裹粽子；4.做豆腐;5.贴春联；6.吃团圆饭；7.穿新衣；8.访亲友；9.烤麻糍；10.喝亮眼汤；11.吃汤圆
今天的主角是帆帆和妈妈。帆帆，大名邢容，是剡山小学二（2）班的小朋友。他喜欢画画，做手工，养小动物。妈妈，是剡山小学的语文老师。
端午节包粽子是很多地方的风俗，但在我们浙江嵊州，过年裹粽子是古老的传统。纯天然的箬竹叶、苎麻绳，带着植物的清香成为我们每个嵊州人过年时独特的味道和记忆。粽按馅料分有白米粽、蜜枣粽、红豆粽、肉粽、蛋黄粽等等，咸甜都有；按包得形状分有三角粽，横包粽。在帆帆妈妈的老家上东，家家户户包的都是三角粽。包好了粽子，要放在土灶头的大铁锅里煮上一整个晚上，帆帆外婆告诉我，粽子不是烧熟的，而是小火慢熬蒸煮出来的，这样的粽子，每粒米都有粽叶的清香，那才够劲道呢！煮熟的粽子一串串挂在竹竿上、窗户上，每家每户都是这样满满当当的——这就是过年的味道！
1.要有一双善于观察的眼睛。如观察米与棕叶的变化；观察外婆做了哪些动作……
2.能把观察到的大胆地讲给大人听，大人能及时补充，在说与听的过程中，不断提高。
3.一定要参与其中，只有亲身体验，才有真实感受。
外婆把又白又胖的糯米倒进盆里，清洗后放到一个碗里面，放上一点儿盐和酱油，不停地搅拌着，一直到每颗糯米都变得红亮亮的。又把粽叶煮一煮，用了几滴色拉油清洗，干巴巴的粽叶变得水润润、绿油油的。开始裹了，外婆把糯米、粽叶、肉馅放在桌上，我们要包肉粽子。她拿起两片粽叶，对齐了后把粽叶卷了起来，样子就像我平时吃的冰淇淋蛋筒的底一样，不过上面多了两个尖角。她把两根手指放进里面，轻轻一转，这个筒更小巧了，接着抓起一把把糯米放进筒里，外婆使劲用大拇指压，用筷子戳呀戳，又放上一大块肥瘦相间的肉，然后把那个角往下一折，下折的部分向左一转，她熟练地把粽子倒过来拍了拍，最后拿起绳子一头咬在嘴里，另一头拿在手里围着粽子绕了两圈，打了一个结，一个粽子完成了。我连忙拿过粽子，真漂亮：可爱小巧的粽子摸上去结结实实的，尖尖的角，像一个大胖子穿了一件不合身的衣服，肉都鼓出来了，闻闻有粽叶的清香，好想吃啊！我学着外婆的样子，把粽叶卷起来，可是粽叶一点也不听我指挥，滑过来，滑过去，怎么也卷不成小蛋筒！外婆看不过去了，握着我的手指一转，一个小蛋筒就在我手里面了，哈哈，外婆的手有魔力吗？外婆让我往里面放糯米，我随手抓了一大把，又一大把，然后学着外婆的样子，往下一折，再往左一转，哦，粽子散架了！妈妈跃跃欲试。她拿起粽叶，卷叶，放米，折角，绑绳，一个歪歪扭扭的粽子做好了。外婆嫌弃地捏了捏说：“你这个粽子，米都没放满，空心的。”我一看尖尖的角都没有了。我们都嘲笑起妈妈来。妈妈一边把粽子拆了，一边说：“我多练练，肯定就会了。“看来，裹粽子真不是一件简单的事，我们还是等着吃吧！读了日记，王老师马上被帆帆写的外婆裹“一个粽子”的过程给吸引了。我们再来细细品读这部分内容：【开始裹了，外婆把糯米、粽叶、肉馅放在桌上，我们要包肉粽子。她拿起两片粽叶，对齐了后把粽叶卷了起来，样子就像我平时吃的冰淇淋蛋筒的底一样，不过上面多了两个尖角。她把两根手指放进里面，轻轻一转，这个筒更小巧了，接着抓起一把把糯米放进筒里，外婆使劲用大拇指压，用筷子戳呀戳，又放上一大块肥瘦相间的肉，然后把那个角往下一折，下折的部分向左一转，她熟练地把粽子倒过来拍了拍，最后拿起绳子一头咬在嘴里，另一头拿在手里围着粽子绕了两圈，打了一个结，一个粽子完成了。】那么怎样才能让日记写得这么精彩呢？王老师给大家支个招——用“回放法”看动作。换慢镜头，分解动作。可以换慢镜头一样放慢速度，把一个大动作分解成一个个小动作。同学们，特别注意被王老师标红的部分，帆帆把外婆的一个动作“裹”分解成了拿、卷、放、抓、压、戳、咬、绕、打等那么多的小动作，一连串的动作一气呵成，给读者历历在目的感觉，好像放电影一样，清晰精准。写文章，不能用笼统的话，要用一个又一个的小动作，形成一连串“动”的画面，这才是本领。用放大镜，关注细节。像用放大镜看一样，把一些不易发现的细微动作无限放大。看外婆裹粽子，很多细小的动作都被帆帆发现了，如“轻轻一转”、“往下一折，向左一转”……细节写得好，你的文章肯定棒！动作上的“细”，表面上来说，是眼睛看出来的，其实不是，靠你的心。没有一颗“心”，细心的“心”，你戴上天文望远镜，照样看不到细节，照样只有一句“外婆裹粽子很快，裹了一个又一个，一会儿就裹好了。”按暂停键，分开动作。有时，人物的连续动作不要连贯地写出来 ，像按下暂停键一样让动作暂停，在两个连贯的动作之间加入一些“说话”、“表情”、“内心想法”把动作隔开，这样就能把人物写得更加丰满。如：……轻轻一转，这个筒更小巧了。【“哇，外婆，你太厉害了”我情不自禁地竖起了大拇指。外婆微微一笑，满意地点点头，迅速抓起一把……】看，通过“我”的语言和外婆的表情，成功地把“一转”和“抓起”两个动作分开了，但写得更真实、细致、具体了。同学们，今天是十二月廿五，是传统裹粽子的日子。你体验了吗？赶紧也像帆帆一样写一篇日记吧，一定要记得试一试王老师的小妙招哦。
进去看看，“有点绎思”哦！
