此物是冬天“润肺第一补”，和鸡蛋更是绝配，常吃不失眠、不咳嗽

不管你是在北方还是在南方，眼下都是吃百合最好的时候，因为百合既能保养我们的肺部，还能帮助我们预防一些冬季的小毛病，例如，咽干、口干、咳嗽等症状。特别是百合还能入肺、心、胃经，能够起到清心安神、滋阴润肺的作用，属于冬季的养生佳品。对于痛风患者也是非常有利，还能帮助减轻其痛苦。百合被很多人称为是冬天里的“润肺第一补”，百合加一物，养生功效翻倍，和鸡蛋更是绝配，具体怎么做呢？

百合加一物的最佳做法

1、百合鸡蛋汤

食材：百合10g，鸡蛋1个，适量的盐。

做法：先把百合洗净，放入锅中煮一下，然后再把一个鸡蛋打散，和百合一起煮，在煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅，快煮熟时，加入适量的盐来调味即可。

功效：辅助治疗肺虚，改善肺虚引发的慢性咳嗽、口舌生疮、口干口臭等症状，经常喝此汤可以有效的滋阴止咳，润燥安神。

2、百合雪梨饮

食材：百合10g，大雪梨1个，冰糖10G。

做法：先把雪梨去皮去核，切成小块，百合洗净；然后把它们一起放入炖锅中，加入适量的冰糖煮开，再用小火炖煮1小时。

功效：此汤可以润肺止咳，养心安神。

3、百合粥

食材：百合50g，大米60g，适量的冰糖。

做法：先把百合洗净，用水泡软；大米洗净，然后和百合一起加水熬煮成粥，在粥快煮熟时，加入适量的冰糖，融化后即可，早晚各吃一次，当然你也可以在粥里边加入点银耳，效果会更好。

功效：此粥可以宁心安神、补中益气、润肺止咳，还能改善烦躁不安、神不守舍的症状。

4、百合花茶

食材：干百合2朵，蜂蜜10ml。

做法：先把干百合放入到开水中，泡个10分钟左右，在喝之前加入点蜂蜜即可饮用。

功效：此茶主要有着排毒、美容养颜的功效。

注意：百合偏寒，对于脾胃虚寒、经常腹泻、阳虚的朋友要少食哦！并且在百合中淀粉含量较高，不建议吃太多，过多不易消化。