（转）养生提醒（食疗20201201-31）
养生提醒 专家提醒便秘不是特别严重者，可以喝一些酸奶、蜂蜜等食物培养肠道有益菌，滋润肠道;饮食上避免吃一些辛辣刺激的食物，多摄取粗膳食纤维的食物，如芹菜、玉米、韭菜、橙子、全麦食品等含粗纤维量高的食物，包括香蕉这些可以滋润肠道的食物。当然，饮食也不宜过于清淡，因为膳食中脂肪摄入不足，也会引起便秘。
养生提醒 一项由墨尔本大学和澳大利亚弗洛里神经科学和心理健康研究所合作研究发现，大脑可自动阻止我们喝过量的水，这是因为饮水过量会损害身体健康。大脑能够告诉身体喝下足够的水是有益的，但喝太多的水可能使体内钠离子浓度过低，导致低钠血症，甚至还可能导致脑水肿。因此，当喝水喝得感觉不舒服时，就不要再喝了。
养生提醒 黑木耳是极好的养生佳品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾,能够起到预防心脑血管疾病的作用。此外，常食黑木耳还可调节血糖,降低血液黏稠度,缓解较高的血胆固醇。
@騄驛駟驥（陆江宁） 对有一天把黑木耳列凉性食物，冬天少吃，我有不同认识。冬天正要防心血管病，要多吃黑木耳，但不能冷吃，要热吃！[呲牙]
@江海博览 同意。还是教授掌握了辩证法精髓。不生搬硬套。所以是“养生提醒”，具体问题具体分析。
祝江宁与志强二位同学冬安！二位对黑木耳进补的说法基本近又略有不同。中医对食(药)材的加工熬制均需配伍才能发挥疗效，冬季可加红枣活血，夏季可加莲子(带芯)清火。
养生提醒 有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。所以，如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降。无论是控制血糖还是预防肥胖，餐前半小时都是最佳的喝奶时间。当然，前提是没有乳糖不耐受问题。如果确实空腹喝奶后胃肠不适，或对牛奶有不良反应，可以换成酸奶、豆浆等。
养生提醒 大雪节气，虽是进补的大好时节，但也要适度，不可补之太偏，应辨证施补。萝卜、白菜等乃是常用的日用之蔬；猪肉、牛肉、狗肉、各种鱼类、禽蛋都为常用的补品；红枣、荔枝、桂圆、核桃、枸杞等药食两用的常用补品可据情选食；当归生姜羊肉汤，以及冬令推出的膏方，亦可酌情选用。需要注意的是，感冒、咳嗽、发热等患者，在疾病未解时不要随意进补，糖尿病、高血压等患者不应盲目进补。
养生提醒 糖尿病人因胰岛素分泌不足和渗透性的利尿作用， 使体内大量钙质丢失。体内大量缺钙还能抑制胰岛β细胞分泌胰岛素。因此患有糖尿病的人若不注意补钙会使糖尿病久治不愈。
养生提醒 草莓坚固牙齿，并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分，对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此，饭后不要忘了吃些草莓。
养生提醒 民间有“金橘不知感冒”的说法，意思是说金橘有很好的预防感冒的作用。现代医学认为，金橘中维生素C的含量更是其他柑橘所不及的。维生素C具有增强人体免疫功能的作用，在气温忽高忽低的初春时节，每天吃几个金橘，可增强鼻咽黏膜的防御功能。方法：直接嚼食金橘，或将金橘烤焦用开水冲服，还可以取金橘5个，生姜、大葱各20克，水煎服，每日3次。如果出现咳嗽等症状，可以取金橘3个，切开，去果核，放入清水中加适量冰糖，小火煮后取汁，分3次服。
养生提醒 中医认为，香菜具有辛温解表的作用。不过用香菜防治感冒，仅仅适用于热性体质者，寒性体质的人应少食香菜。方法：如果遭遇风吹雨淋、风寒侵袭，及时取新鲜香菜50克、葱白30克，煎汤服用，可预防感冒。煮粥时，在粥出锅前3―5分钟放入适量香菜、橘皮、生姜同服。
养生提醒 美国科学家的研究结果说，被牛奶稀释的蜂蜜有助于治疗儿童贫血症。研究专家认为，患贫血症的儿童在20～30天的时间里，每昼夜食用被牛奶稀释的花蜜100～150克，会收到很好的治疗效果。患者血液内的红细胞和血红蛋白含量提高，病人的头晕和疲劳症状消失，睡眠更好，气色改观，贫血症治愈。蜂蜜和牛奶中都含有医治贫血症的铁等矿物质。蜂蜜的颜色愈深，所含的矿物质就愈多，治疗儿童贫血症效果就更好。
养生提醒 葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
养生提醒 黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
养生提醒 栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人。栗子含有丰富的核黄素，备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷，比较适合秋冬季节食用。栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。
养生提醒 花菜可以作为“磨砂膏”，美白牙齿。同时，花菜可以刺激唾液的产生，有助于阻止牙斑的形成。
养生提醒 茄子中含有丰富的生物碱物质，尤其是其中的葫芦素是一种具有抗癌作用的成份。其实临床中已经从茄子中提取了一种可以辅助治疗胃癌，子宫颈癌的良药。茄子全身都是宝，茄子花，茄子根，茄子汁，等都是良药。
养生提醒 将一茶匙的苹果醋兑水冲开，在进餐前二十分钟饮用，可以促进分泌胃酸，加速分解一会将要摄入的蛋白质，这意味着尽量减少残余食物在肠胃中的停留，避免滋生细菌。需要注意的是，这里所说的苹果醋应该运用古法天然发酵而成，不加糖，不加任何香精，因为这样做才会让苹果醋中生成有益的酵素乳酸菌。
养生提醒 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
养生提醒 甘蔗的蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳，有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
养生提醒 梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
养生提醒 石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。