「饮食」出伏以后糖尿病友这样吃更养生

常言道:“热在三伏”。出伏了,也就意味着暑热即将结束。阳光不太晒,偶有雨水光顾,给被困“三伏天”多时的我们一种久违的舒适感。

但别高兴太早,毕竟这段时间,正是“早上凉飕飕,中午热死牛”的时候。早晚温差之大,能到10°C,所以一定要注意防寒。再加上秋燥伤人,各种心血管毛病、肺炎、支气管炎、鼻炎、过敏等招摇过市,糖尿病友稍不留神,就会中招。

所以糖尿病友一定要注意预防,而食疗就是直接的预防手段。出伏后,夏季开始真正意义上向秋季过度,气候逐渐干燥,人体的肺气相对旺盛,于此同时秋老虎还在发威,可多吃些滋阴润燥的食物。

少量多次喝足水
秋天湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分。喝水是最直接的补水方法。血液粘稠度也与喝水量有关。

研究表明,每天喝6~7杯水比喝2~3杯水,发生心血管意外的概率更低。血液最黏稠的时间段是半夜到清晨。睡前喝半杯水,能在一定程度上降低糖友并发心血管病风险。

注意餐后血糖
天气变凉,食欲变好,糖友也要控制好每日的进食热量,时刻监测血糖。在秋季,糖友宜选择水分较多且生津润燥、清热通便、滋肾润肺的果蔬,如苦瓜、黄瓜、西红柿、莴笋、竹笋、菠菜、蘑菇等。

平时做饭尽量选用清蒸、清煮和清炖等烹饪方式。在季节交替的时候,糖友一定要及时监测血糖,科学用药,防止出现急性并发症。

注意养肺,饮食滋润
出伏过后虽然中午依旧热,但是早晚凉,昼夜形成较大的温差“一场秋雨一场凉”的气候特征明显。这个时候饮食上要润一点。

“出伏”之后,夏季开始真正意义上向秋季过渡,气候逐渐干燥,人体的肺气相对旺盛,而中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”。因此要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。

这时候可以吃的润燥食物包括银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蚕、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合莲子汤、百合脯等,有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效。

保护血管,吃点坚果
入秋后,建议大家每天吃一把坚果(10~20克)。榛子、核桃、杏仁等坚果类食物的不饱和脂肪酸含量极为丰富,有助于调节血脂,美国心脏学会已经将其列为“护心食物”。

另外,南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。

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